너무 오랫만에 하게 되어선지 카레 양을 제대로 맞추지 못했어요.
소고기+양파+당근+감자로 만든 건데 맛은 있는데 너무 짜요.
(염도로 보아) 적정량의 1.5배 내지 2배쯤 카레를 부은 것 같네요.
(물 더 넣는 것 말고, 이미 물을 상당히 더 넣었기 때문) 구제 방법 없을까요?
너무 오랫만에 하게 되어선지 카레 양을 제대로 맞추지 못했어요.
소고기+양파+당근+감자로 만든 건데 맛은 있는데 너무 짜요.
(염도로 보아) 적정량의 1.5배 내지 2배쯤 카레를 부은 것 같네요.
(물 더 넣는 것 말고, 이미 물을 상당히 더 넣었기 때문) 구제 방법 없을까요?
우유 안될까요?
토마토 갈아서 넣어보세요
다른 재료를 더 많이 넣는 수 밖에 없겠는데요.
두부 으깨 넣으면 좋을거예요
양파를 오랫동안 볶아서 첨가해보세요
코코넛밀크(대형마트에서 팔아요) 넣으면 맛도 좋고,
카레성분중 강황이나 울금이 있는데,
항암효과가 높아요. 그런데 그걸 그냥 먹는것도 좋지만 중성지방하고 먹으면 흡수가 빠르거든요.
코코넛밀크가 그 중성지방 역활이에요.
마트가 너무 멀리있다면 윗님들처럼 우유를 조금 넣어보세요.
이미 만들어진 카레를 소분해서 알려주신 방법대로([코코넛] 우유, 토마토, 야채, 두부, 양파) 모두 시도해 볼께요 (주된 구제 방법은 카레 이외의 [다른] 재료를 더 넣는 것인가 보네요).
감사합니다.
짠거 반은 덜어서 냉동하거나 두시고
반정도에만 양파를 왕창 넣고 다시 끓이겠어요
코코넛 밀크는 캔으로 되어있어요~ 병조림 코너에 가면 있을거에요^^
그리고 감자 어떨까요?
원글님&윗님, 코코넛밀크는 수입식품 코너에서 찾아보세요.
네 음님 맞아요 ㅎ 수입식품 쪽 캔 병(올리브 등)있는 쪽에 있어요^^
금방 집에 있는 두부를 활용해 보았는데 (두부를 으께어 넣었음), 마파두부 같은 것이 되네요.
어찌나 짠지 조금 덜어서 했는데도 두부 한 모를 다 넣어야 했는데 (처음엔 반 모만 넣었는데 그래도 짜서 한 모 다 넣었음), 어쨌거나 먹을 만하게 됐어요.
다른 방법들도 시도해 볼께요.
토마토 넣는 것과 코코넛밀크 넣는 것의 효과가 궁금하네요.
적당히 썰어 넣으면 좋은데..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
129178 | 기업은행 신용카드발급시~ 2 | 급해요~ | 2012/07/18 | 1,311 |
129177 | 아부지, 남친, 남편 ,남자 덕 보려 하지 않기 3 | .. | 2012/07/18 | 1,601 |
129176 | 휘슬러오리지널 믿고 살만한 곳 추천해주세요 2 | .. | 2012/07/18 | 1,173 |
129175 | 마이너스통장은 어떻게 만드는건가요? 3 | 은행 | 2012/07/18 | 2,048 |
129174 | 하회마을 요즘 가기 괜찮나요?? 1 | .... | 2012/07/18 | 900 |
129173 | 이런 강점이 있는 사람은 어떤 분야/직업을 갖는게 좋을지.. | 직업 | 2012/07/18 | 624 |
129172 | 가다랑이포(가쓰오부시) 어떤제품 쓰시나요? | ^^ | 2012/07/18 | 858 |
129171 | 라섹검사때문에 안경쓰고 있는데요.. 3 | ㅁㅁ | 2012/07/18 | 983 |
129170 | 양재코스코 평일저녁도 복잡한가요? 6 | 삐아프 | 2012/07/18 | 1,222 |
129169 | 여섯살아이 두드러기가 항문주위에도 났는데요. 4 | 수두도아니고.. | 2012/07/18 | 2,882 |
129168 | 춘천에 정말 맛있는 닭갈비집 추천해주세요! 6 | 고고 | 2012/07/18 | 2,247 |
129167 | 결혼 생활 1년, 이 상실감은 뭘까요 12 | 휴... | 2012/07/18 | 4,569 |
129166 | 꼽사리다 떳네요 1 | .. | 2012/07/18 | 764 |
129165 | 아침 드라마 4 | 강유란 | 2012/07/18 | 1,711 |
129164 | 웅진 플레이워터파크 50% 할인하네여 ㅎㅎ 8 | 마노맘 | 2012/07/18 | 4,260 |
129163 | 해운대 그랜드호텔 어때요? 7 | 휴가 | 2012/07/18 | 1,583 |
129162 | 과잉친절 부담스러워요...ㅜ 7 | 나만그런가?.. | 2012/07/18 | 2,965 |
129161 | 가방 좀 봐주세요. (급) 10 | 셀렘 | 2012/07/18 | 2,217 |
129160 | 나이들면서 체질이 변하나봐요 | .... | 2012/07/18 | 942 |
129159 | 버스커버스커 노래 말이에요 18 | .... | 2012/07/18 | 3,368 |
129158 | 7월 18일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/07/18 | 525 |
129157 | 민주당 비문재인파 3인방은 왜 저러는건가요? 4 | 결선투표제?.. | 2012/07/18 | 1,526 |
129156 | 정말 교회다니면 복이 오나요? 24 | 정말 | 2012/07/18 | 3,705 |
129155 | 해외이삿짐에 된장. 고추장 가져가는 방법질문이예요 3 | .. | 2012/07/18 | 1,526 |
129154 | 기침이 너무 심할 때요~ 6 | 콜록콜록 | 2012/07/18 | 1,223 |