82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,894
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
123180 아이가 쎄진 않지만 자주 물려온다면 ...(제가 예민한건가요... 3 ddd 2012/06/22 1,666
123179 포괄수가제 반대 목소리는 어떻게 낼 수 있나요? // 2012/06/22 1,381
123178 국회 月120만원 연금 19대부터 폐지한다 7 세우실 2012/06/22 2,638
123177 처음으로 성당가려고합니다.그냥 일요일 가면 될까요? 4 궁금 2012/06/22 2,318
123176 자외선 차단제는 몇 시까지 발라야 하나요? 2 !!!! 2012/06/22 2,836
123175 에스프레소 기계있으신 분들 하루 샷으로 얼마나 드세요? 1 .... 2012/06/22 1,589
123174 키친토크에서 추천수 많은글 보려면요 ~ 유민짱 2012/06/22 1,407
123173 82쿡 처럼 자주 이용하는 싸이트 있나요? ... 2012/06/22 1,518
123172 동유럽 패키지 선택 도움 좀 주세요~ 드레스덴이냐 체스키 크롬로.. 10 2012/06/22 4,992
123171 다이어트란게 따로 있는건 아닌듯해요..... 3 맘편한게 최.. 2012/06/22 2,535
123170 집이 안나가는데 방법좀 알려주세요. 예전에 신발장에 칼..놓는거.. 4 집빼 2012/06/22 4,012
123169 '인면수심' 태권도관장 "나랑 자야 성적이…".. 샬랄라 2012/06/22 2,686
123168 아파트 전세물량 있을까요? 문의 2012/06/22 1,819
123167 갤럭시노트 쓰시는 분들 어떤가요? 3 싱글이 2012/06/22 2,864
123166 아기 키우시는 분들 첫 아기 낳을때 꼭 필요했던 유아용품 추천해.. 11 임신하고 회.. 2012/06/22 2,482
123165 오른쪽 왼쪽 눈크기 똑같으세요? 10 재보세요 2012/06/22 6,727
123164 [장재형 목사 칼럼] 과연 자기 지침서에서 삶의 해답을 찾을 수.. MDISE 2012/06/22 1,508
123163 보험 고민 3 속상한 엄마.. 2012/06/22 2,136
123162 박근혜, MBC사태에 첫 언급했다네요. 역시나! 15 역시 수첩이.. 2012/06/22 4,041
123161 짝 1호 커플 아내 누드찍은거 홀딱 깨네요 21 2012/06/22 14,237
123160 생일선물로 문화상품권어떨까요? 2 이건뭐지 2012/06/22 1,923
123159 남편의 몸이 너무 뜨거워용ㅜㅜ(19금아님ㅠㅠ) 3 애교 2012/06/22 7,255
123158 캐스키드슨 가방 어떤가요? 3 보나마나 2012/06/22 3,568
123157 급)요금제 문의합니다. 4 갤노트 2012/06/22 1,358
123156 봉춘바자회 팔거 있어요 3 점두개 2012/06/22 1,885