82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,853
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
134315 해외 발령시 아이문제 3 ... 2012/07/24 1,450
134314 남편에게 아빠라 부른다는 글 읽고..... 16 @@ 2012/07/24 3,828
134313 이번 두 사건을 보고 하고 싶은말.. 13 소심한 아줌.. 2012/07/24 2,481
134312 19)남편 평생 안해도 살것 같아요.(스스로도 안해요) 41 남자들 본능.. 2012/07/24 19,042
134311 이상득 한 마디에 발칵 뒤집힌 법원 2 호박덩쿨 2012/07/24 2,376
134310 돼지목살 어떻게 먹을까요^^? 6 님들~ 2012/07/24 1,739
134309 컴이나 스마트폰으로 EBS실시간으로 볼 수 없나요? 1 tv 2012/07/24 994
134308 박근혜 "내 5·16 발언, 찬성 50% 넘는다&quo.. 11 뻔뻔혜 2012/07/24 1,771
134307 요즘 인천 공항 면세점 인도장 사람 많을까요? 2 휴~ 2012/07/24 1,475
134306 결혼비용 남녀반반 아직은 현실에 안맞다 봅니다 22 ... 2012/07/24 5,582
134305 좌석이 없는 뮤지컬 초대권은 일찍 가도 좋은 자리가 힘들겠지요?.. 2 .. 2012/07/24 1,260
134304 사회생활...인간 관계 때문에 힘들때는 어떡 해야 되나요..ㅜㅜ.. 6 ... 2012/07/24 3,369
134303 MB측근 이동관 전 홍보수석, 외교관으로 변신 6 세우실 2012/07/24 1,758
134302 시부모님이 좋게 안보여요 13 2012/07/24 4,530
134301 아이허브에서 초코바 주문하면.. 1 .. 2012/07/24 2,030
134300 돌맞을지 몰라도, 이정권이 정치는 잘하는거 같아요 13 아이러니 2012/07/24 2,257
134299 '여보' 소리의 부작용 10 ㅎㅎ 2012/07/24 3,673
134298 차태현이 너무 아깝지 않나요? 37 ㅣㅣ 2012/07/24 24,052
134297 그럼 남편이 이름부르는건 어떠세요? 9 꼽사리 2012/07/24 2,535
134296 6세아들이 머리가 아푸다고 하네요... 2 6세아들 2012/07/24 1,376
134295 인터넷폰 다른집 가져가서 사용되나요? 3 070전화 2012/07/24 1,099
134294 내일 딸래미와 전주지역 여행하는데 정보좀 부탁드려요~^^ 4 새로운세상 2012/07/24 1,450
134293 아이패드 케이스 3 ... 2012/07/24 1,422
134292 조언)중1 2학기 수학대비 초등 어느 부분을 복습해야 하나요? 1 뻥튀기 2012/07/24 1,279
134291 안철수라면. 3 희망 2012/07/24 1,236