82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저도 오이지 문의있어요.

궁금 조회수 : 1,752
작성일 : 2012-06-19 14:36:00

지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..

근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.

그리고 한가지더.

택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.

아시는분들 꼭알려주세요.

IP : 59.4.xxx.139
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.6.19 2:44 PM (122.43.xxx.20)

    오이지는 소금물에 잠겨만 있으면 실온에 두어도 괜찮고
    택배는 오이만 건져서 비닐에 넣고 공기가 안 들어가게 봉해서 보내고
    받으면 소금물을 짭짤하게 끓여 식혀 부어 오이가 소금물에 잠기게 하면 짱아찌 종류라 이틀은 괜찮아요.

  • 2. 오이지
    '12.6.19 2:45 PM (121.128.xxx.151)

    물없이 오이지만 보내면 색이 변하고 맛없어집니다. 국물하고 같이 넣고 꽉 묶은다음 보내시고
    받는분한테 국물째 냉장에 넣으라고 하세요. 그리고 냉장보관 하셔도 되지만 저는 항아리에
    돌로 눌러놔요 오이가 위로 뜨지 않게 국물이 뿌옇게 변하고 하얀 곰팡이가 생겨도 돌에
    눌려 있는 오이지는 무르지 않아요 냉장보관 한것보다 더 맛있구요.

  • 3. 궁금
    '12.6.19 2:54 PM (59.4.xxx.139)

    두분 답변 너무감사합니다.인터넷찾아봐도 냉장보관말고는 못본것같아서 궁금했는데 정말감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
121529 피임.. 임플라논? 어떤가요.. 2 .. 2012/06/20 3,099
121528 mcm바자회 물건 많은가요? 2 .. 2012/06/20 1,403
121527 돈 없어 무상급식 못한다던 대구시 교육청 예산 천억 남겨 참맛 2012/06/20 1,255
121526 왕좌의 게임 시즌2....저만 별로인가요? 10 ... 2012/06/20 2,161
121525 택시파업 상황 어떤가요..? ... 2012/06/20 1,051
121524 4학년 여자애들 둘이서 갈만한 여름캠프 뭐가 있을까요 방학때 2012/06/20 1,160
121523 고3 딸아이 산부인과 진료 1 엄마 2012/06/20 2,641
121522 락앤락 글라스 너무 잘 깨지네요 6 .. 2012/06/20 2,263
121521 abe(에이브)전집 영어판 리스트 13 루이 2012/06/20 4,639
121520 초등 5학년 욕 안하느 아이도 있겠죠. 5 초등 2012/06/20 1,620
121519 매실엑기스 담을때 김치통큰거에 담아도 될까요? 1 매실 2012/06/20 2,208
121518 잘 모르는 후배 결혼 축의금을 내야 할까요? 5 축의금 2012/06/20 2,213
121517 자살은 참 이기적인 죽음인 것 같아요... 30 ... 2012/06/20 6,163
121516 취업대비 컴퓨터 자격증... 컴활 or ITQ? 2 탈출 2012/06/20 2,390
121515 유시민 출마 3 참맛 2012/06/20 2,134
121514 마봉춘 돕기 82 장터 바자회가 열린답니다 7 발사모 2012/06/20 2,380
121513 악!! 마봉춘 바자회 장터 열리는 거예요?? 4 에헤라디여~.. 2012/06/20 1,960
121512 6월 20일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 세우실 2012/06/20 1,069
121511 남들은 흔히 하는데 자신은 못해본거 있나요 27 2012/06/20 3,420
121510 짜증내는 아이 영양제 뭐 먹어야 하죠? 4 영양제 2012/06/20 3,188
121509 웃겼던 뉴스 생각나는거 있으세요? 8 ..... .. 2012/06/20 1,824
121508 운전중에 핸드폰 자제합시다 4 수원아미고 2012/06/20 1,685
121507 대만의 외노자정책이 부럽네요... 별달별 2012/06/20 1,320
121506 남에 주민등록번호로 가입한거 고소할수있나여? 1 짜증 2012/06/20 1,945
121505 긴 생머리에 대한 집착 5 단발머리 2012/06/20 3,475