지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
오이지는 소금물에 잠겨만 있으면 실온에 두어도 괜찮고
택배는 오이만 건져서 비닐에 넣고 공기가 안 들어가게 봉해서 보내고
받으면 소금물을 짭짤하게 끓여 식혀 부어 오이가 소금물에 잠기게 하면 짱아찌 종류라 이틀은 괜찮아요.
물없이 오이지만 보내면 색이 변하고 맛없어집니다. 국물하고 같이 넣고 꽉 묶은다음 보내시고
받는분한테 국물째 냉장에 넣으라고 하세요. 그리고 냉장보관 하셔도 되지만 저는 항아리에
돌로 눌러놔요 오이가 위로 뜨지 않게 국물이 뿌옇게 변하고 하얀 곰팡이가 생겨도 돌에
눌려 있는 오이지는 무르지 않아요 냉장보관 한것보다 더 맛있구요.
두분 답변 너무감사합니다.인터넷찾아봐도 냉장보관말고는 못본것같아서 궁금했는데 정말감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
125116 | 임신우울증 어떻게 극복하나요? 1 | -.- | 2012/07/06 | 1,010 |
125115 | 편백나무 온열 쇼파 2 | 무플절망 | 2012/07/06 | 1,687 |
125114 | 원글은 삭제합니다. 7 | 궁금해요 | 2012/07/06 | 1,295 |
125113 | 전범현장을 ‘세계 산업유산’ 둔갑하려는 ‘철면피 日’ 2 | 샬랄라 | 2012/07/06 | 734 |
125112 | 아이들 집중력 높이는 방법 조언 해 주세요 1 | 엄마 | 2012/07/06 | 1,561 |
125111 | 양파 | ㅠㅠ | 2012/07/06 | 665 |
125110 | 서울역 근처 부모님 모시고 식사 할 만한 곳 추천 좀 해 주세요.. 1 | 이뻐이뻐 | 2012/07/06 | 1,301 |
125109 | 성남 경락맛사지 잘하는곳,,,? 1 | 맛사지 | 2012/07/06 | 1,241 |
125108 | 쌍둥이 키우면 전화도 못하고 문자도 한통 못하나요? 69 | .. | 2012/07/06 | 13,935 |
125107 | 오디로 쨈이나 쥬스 만들때요 | 오디 | 2012/07/06 | 831 |
125106 | 국민연금 백만원낸다는건 정말 뻥인가요? 8 | 궁금 | 2012/07/06 | 2,942 |
125105 | 새*을금고 창구 여직원. 6 | 의심. | 2012/07/06 | 3,126 |
125104 | 페이스샵 추천제품 나가요~ 좋은건 공유 18 | .... | 2012/07/06 | 5,257 |
125103 | 스마트폰 관련 석사논문 설문 부탁드립니다^^ | 요리가조아요.. | 2012/07/06 | 630 |
125102 | 한달 내내 봉사 모임 | .. | 2012/07/06 | 1,142 |
125101 | 일본 ‘집단적 자위권’…방송3사 ‘먼 나라 이야기’? | yjsdm | 2012/07/06 | 587 |
125100 | 이해할 수 없는 장난감 8 | ... | 2012/07/06 | 2,503 |
125099 | 오븐 쓸때... 5 | 궁금 | 2012/07/06 | 1,667 |
125098 | 유령 11화 뒤늦게 보는데 3 | 말빨 | 2012/07/06 | 1,446 |
125097 | 전화고문.. 2 | 괴로워 | 2012/07/06 | 1,267 |
125096 | 박근혜 로이터, 검색어 순위에서 사라졌네여 4 | .... | 2012/07/06 | 1,090 |
125095 | 어머님들 수영복 조심하자고요 1 | 안타까비 | 2012/07/06 | 4,109 |
125094 | 엄마 환갑 선물로 명품 가방 어떠신거 같으세요?? 10 | 엄마환갑 | 2012/07/06 | 6,050 |
125093 | 이태원맛집 찾아주세요 ㅠ.ㅠ 나쵸와 타코가 맛있는 곳 3 | 포비 | 2012/07/06 | 1,867 |
125092 | 바나나를 오븐에서 말리는 방법이 있을까요 1 | 바나나 | 2012/07/06 | 1,924 |