잡채했는데 생각보다 많이 되서요.
남편도 회식있어서 저녁 먹고 온다고 하고...
힘들게 했는데 지지고 볶다가 저도 기름 냄새에 질려서 손이 안가네요 ㅜ ㅜ
금방한것처럼 다시 먹기는 힘들겠지요?
냉장시켰다가 팬에 다시 볶아서 먹으면 되나요?
아님 냉동 시키는게 낫나요?
잡채했는데 생각보다 많이 되서요.
남편도 회식있어서 저녁 먹고 온다고 하고...
힘들게 했는데 지지고 볶다가 저도 기름 냄새에 질려서 손이 안가네요 ㅜ ㅜ
금방한것처럼 다시 먹기는 힘들겠지요?
냉장시켰다가 팬에 다시 볶아서 먹으면 되나요?
아님 냉동 시키는게 낫나요?
냉동 시키셔야해요~^^
냉장하셔서 (밀봉) 데우실때는 팬에 물을 조금 붓고 데우시면 돼요. 물로 볶아야합니다. 그럼 금방한것 같아요. 양념 더 추가해서 잡채밥 해도 맛있고요.
냉동하면 꽤 오래 먹을 수 있어요.
실온에서 살짝 해동한 다음에 팬에 볶으면 막 만든 것 처럼 맛나요. 아오 먹고 싶다~
감사 감사해요~~
내일 저녁에 먹으려는데 그래도 냉동 시키는게 좋을까요?
그리고, 얇게 바삭하게 전 부쳐 먹어도 맛나요. 청량고추 송송 넣고... 맛있겠당~
저는 냉동해 둔 잡채 볶으니까 물이 생겨서 맛이 없어서 못 먹겠더라구요..
언채로 해서 그런건지...완전히 녹여서 볶아야 되나요?
내일 드실거면 냉장실에 보관하는 게 더 나을 거 같아요.
전 그냥 냉장했다가 전자렌지에 돌려먹어요. 부침개나 잡채는 후라이팬에 다시 데우는것보다 전자렌지 돌려먹으면 바로 한것처럼 되던데요
조언들 주셔서 감사합니다.
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