자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급)소고기장조림할때 월계수잎 넣으면 냄새 이상하지 않나요 급합니다
장조림 조회수 : 3,585
작성일 : 2012-06-15 19:13:49
지금 장조림 중인데 정육점에서 월계수잎을 주네요 근데 냄새가 너무 진해서 혹 넣으면 맛이 이샹하지 안을까 해서요 빠른 답변 원합니다
IP : 175.117.xxx.58
7 개의 댓글이 있습니다.
1. **
'12.6.15 7:17 PM (61.102.xxx.178)넣지 마세요.
안좋아 하심 그거 냄새 난다 느끼실거에요.
한국요리에 왜 월계수잎을 주는지 원2. ..
'12.6.15 7:20 PM (1.225.xxx.11)넣지마세요 222222
3. ..
'12.6.15 7:32 PM (14.52.xxx.192)월계수잎이 요리하면 냄시가 나나요?
냄새를 없애주는 역할을 하지
요리에서 월계수 잎 냄새 안나던데요?4. ㅎㅎ
'12.6.15 7:38 PM (211.246.xxx.245)돼지고기수육할땐 넣는데요?잡냄새잡아주고 향은안났어요 소고기장조림은 국물이 있으니 어떨지..
5. 장조림 할 때
'12.6.15 7:40 PM (112.153.xxx.36)월계수잎을 굳이 넣을 이유가 없는 듯 합니다.
냄새 잡는건 좋은데 그 향도 꽤 강하거든요,6. 월계수
'12.6.15 7:48 PM (61.102.xxx.178)향이 나죠.
그게 향신료라서 향이 제법 강해요.7. 향을싫어하면
'12.6.15 7:59 PM (118.38.xxx.44)넣지 마시고요.
저처럼 고기냄새는 싫어하지만 향채 냄새는 거북해 하지 않는다면 넣으세요.
저는 물넣고 삶을때 통후추 월계수잎 넣고 삶다가 간장넣을때 월계수잎만 뺍니다.
제 취향에는 그 정도가 적당한 것 같더군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
125930 | 이부영..김두관 4 | .. | 2012/07/09 | 1,426 |
125929 | 너무 더워서 나가기도 싫어요 2 | 울랠래 | 2012/07/09 | 1,344 |
125928 | 영어공부방법 문의드려요. 2 | .... | 2012/07/09 | 1,497 |
125927 | 쿠쿠 정수기 렌탈 쓰시는 분 어떤가요? 5 | 물고민 | 2012/07/09 | 10,660 |
125926 | (살쪄드림)종로 아구찜 추천해주세요~~ 4 | 살쪄드림 | 2012/07/09 | 1,712 |
125925 | 임플란트 2차수술 1 | 임플란트 | 2012/07/09 | 3,416 |
125924 | 신한은행이 본 전문직의 범위(펌) 6 | ... | 2012/07/09 | 5,091 |
125923 | “난 노예였다” SBS 그것이 알고싶다 3 | 호박덩쿨 | 2012/07/09 | 3,037 |
125922 | 쓰기 좋다고 추천 많이 하시던 3M 부직포 청소밀대가.. 3 | ... | 2012/07/09 | 4,723 |
125921 | 인터넷에서 야동 봤던거 어떻게 지우나요 9 | ㅎ | 2012/07/09 | 4,726 |
125920 | 로맨스가필요해에서 김지석 분량좀 늘어났으면 좋겠어요 ~~~ 2 | 지석앓이 | 2012/07/09 | 2,190 |
125919 | 냉장고 홈바용 스텐물병 쓰시는분 계신가요? 5 | ... | 2012/07/09 | 2,554 |
125918 | 도종환 시는 안 되고, 박효종 집필 교과서는 된다? 1 | 샬랄라 | 2012/07/09 | 1,141 |
125917 | 시댁 제사 어찌하면 좋을까요? 27 | ... | 2012/07/09 | 4,957 |
125916 | 맛없는 고기 어떻게 해먹어야할까요? 6 | 꼬기 | 2012/07/09 | 1,650 |
125915 | 살빼려고 절식했다가 모든 음식에 대한 폭풍 식탐이 생겨버렸어요 14 | 이런경험처음.. | 2012/07/09 | 5,789 |
125914 | 나이들수록 손등 핏줄 두드러지는건가요? 15 | === | 2012/07/09 | 8,427 |
125913 | M가스터디 오프 학원 어떤가요? 1 | ** | 2012/07/09 | 718 |
125912 | 상사분하고 자꾸 트러블이 나요 어떡해야 될까요 1 | ... | 2012/07/09 | 1,396 |
125911 | 제 이야기좀 읽어 주시고 의견좀 주세요^^: 2 | 카페 무수리.. | 2012/07/09 | 914 |
125910 | 잠원동 킴스빌리지 혼자살기 괜찮을까요? 8 | 1인가구 | 2012/07/09 | 4,842 |
125909 | 주변에 운동중독 이신 분들 계신가요?? 11 | 운동 | 2012/07/09 | 3,045 |
125908 | 얼갈이 국이 써요. | 데쳐진얼갈이.. | 2012/07/09 | 895 |
125907 | 이뉴스 거짓말이지요? 1 | .. | 2012/07/09 | 3,026 |
125906 | 중3영어내신관리넘힘들어요 3 | 파랑초록 | 2012/07/09 | 2,153 |