오늘 하나로 마트에 가서 매실을 사려고 봤더니.(참고..로 일산 하나로 마트갔었어요..)
노랗게 익어가는 매실이 반쯤 섞여있더라구요..
옆에 어떤 아주머니가 이렇게 익은 매실은 담을 수가 없다고하더라구요..(매실주읹. 매실청인지..)
전 재작년 작년
2번 매실청 담그면서 덜익은 것같아
올해는 약간 노란빛나게 익은것으로 해야겠다.. 하고 있었거든요..
82에서 알아보고
괜찮은 거면(더 좋은거면..?) 저녁때 가서 살까하거든요..
노란빛나면서 (5KG중 3분에 1쯤 노란빛이었어요..)익은 매실로 담는 매실청은 어떤가요??
매실청의 맛과 향은 노란매실이 더 좋아요.
매실이 좀 더 익으면 노랗게 되서 황매실이라고 하는데, 그게 더 맛있다 해서 작년에도 전 매실철 끝날때까지 기다렸다가 황매실로 담갔어요. 맛도 더 있고 좋기난데, 익어서인지 흐물흐물해서 가끔 설탕 저어줄깨 많이 으깨지는 데, 전 상관없던에요^^
청 쓸꺼면 황매실이 즙에 더 나와서 좋대요. 아작한 짱아찌 만들꺼면 청매실이 좋구요.
맛과 향이 더 좋아요2222222
뚜껑을 열때마다 향이 확확~~
황매실이 더 좋대
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 120898 | 옆에 있는 할매때문에~ 4 | 도토리 | 2012/06/15 | 1,599 |
| 120897 | 팔은 안으로 굽는다고 ㅋ | ㅋㅋㅋ | 2012/06/15 | 1,297 |
| 120896 | 현미가 백미보다 잘 상하나요? 3 | 혹시 | 2012/06/15 | 2,689 |
| 120895 | 옛날에 먹었던 술빵 어떻게 만드나요?? 2 | oo | 2012/06/15 | 2,769 |
| 120894 | 복습이 안되서 - 유령 - 소지섭이 영혼이 바뀐거예요? 17 | 유령 | 2012/06/15 | 3,500 |
| 120893 | 초콩다이어트!하려고 만들었어요. 팥차도~ | 의지 | 2012/06/15 | 2,590 |
| 120892 | 외로워서 바람이라도 피고 싶다는 생각이 드네요... 27 | .. | 2012/06/15 | 10,730 |
| 120891 | 목초우유 69프로만 목초먹여도 효과있나요? 3 | ... | 2012/06/15 | 2,175 |
| 120890 | 요즘 남자들 왜그렇게 이쁘게생겼죠? 5 | gysi | 2012/06/15 | 2,729 |
| 120889 | 요즘 호프집에 골뱅이무침 얼마하나요? 10 | 골뱅이 무침.. | 2012/06/15 | 3,539 |
| 120888 | 오쿠로 요구르트 만들어 먹을때 1 | 불가리스 | 2012/06/15 | 2,778 |
| 120887 | 리틀팍스, 원래 오류가 잦나요? 1 | 영어동화 | 2012/06/15 | 2,672 |
| 120886 | 아티쵸크 레시피 알려 주세요. 4 | 농부가 | 2012/06/15 | 1,880 |
| 120885 | 이 시간에 과자가 너무 먹고싶어서.. 2 | 식욕 | 2012/06/15 | 1,771 |
| 120884 | mbc 일일드라마 질문이요? 5 | ᆢ | 2012/06/15 | 1,845 |
| 120883 | MBC노조 홈페이지 폭주로 다운되었네요 4 | 참맛 | 2012/06/15 | 2,477 |
| 120882 | 매실액기스 담은 통을 옮겨도 되나요 1 | 매실 | 2012/06/15 | 1,894 |
| 120881 | 품위있는 중년의 차(car) 18 | 중년여성 | 2012/06/15 | 5,089 |
| 120880 | MB “4대강으로 가뭄 대비” 거짓말! 방송3사 비판 없어 7 | yjsdm | 2012/06/15 | 2,313 |
| 120879 | 엄마의 카톡. 5 | ... | 2012/06/15 | 3,642 |
| 120878 | 안입는 한복 처분방법은? 1 | 콩나물 | 2012/06/15 | 3,540 |
| 120877 | 엉엉우는 작은 아들.. 7 | 엉엉 우는 .. | 2012/06/15 | 2,928 |
| 120876 | 인간이 할짓이 아닌것 같아요..비정규직... 3 | 이건 정말 | 2012/06/15 | 2,340 |
| 120875 | 오원춘이 지나간 곳의 실종 및 미귀가자들 150여명은? 6 | 참맛 | 2012/06/15 | 4,301 |
| 120874 | 버리기 하고 있어요 4 | 버리기 | 2012/06/15 | 3,854 |