오늘 하나로 마트에 가서 매실을 사려고 봤더니.(참고..로 일산 하나로 마트갔었어요..)
노랗게 익어가는 매실이 반쯤 섞여있더라구요..
옆에 어떤 아주머니가 이렇게 익은 매실은 담을 수가 없다고하더라구요..(매실주읹. 매실청인지..)
전 재작년 작년
2번 매실청 담그면서 덜익은 것같아
올해는 약간 노란빛나게 익은것으로 해야겠다.. 하고 있었거든요..
82에서 알아보고
괜찮은 거면(더 좋은거면..?) 저녁때 가서 살까하거든요..
노란빛나면서 (5KG중 3분에 1쯤 노란빛이었어요..)익은 매실로 담는 매실청은 어떤가요??
매실청의 맛과 향은 노란매실이 더 좋아요.
매실이 좀 더 익으면 노랗게 되서 황매실이라고 하는데, 그게 더 맛있다 해서 작년에도 전 매실철 끝날때까지 기다렸다가 황매실로 담갔어요. 맛도 더 있고 좋기난데, 익어서인지 흐물흐물해서 가끔 설탕 저어줄깨 많이 으깨지는 데, 전 상관없던에요^^
청 쓸꺼면 황매실이 즙에 더 나와서 좋대요. 아작한 짱아찌 만들꺼면 청매실이 좋구요.
맛과 향이 더 좋아요2222222
뚜껑을 열때마다 향이 확확~~
황매실이 더 좋대
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 120349 | 매사 의욕이 없어요 3 | 왜이러지??.. | 2012/06/15 | 1,628 |
| 120348 | 경계적 지능 남자아이들은 군대가나요? 7 | 걱정맘 | 2012/06/15 | 2,828 |
| 120347 | 샴푸시 샤워기로 헹구시나요? 8 | ... | 2012/06/15 | 3,804 |
| 120346 | 기사/42억 아이파크 27억에팔려,거품 본격파열 11 | 뷰스앤뉴스 | 2012/06/15 | 3,322 |
| 120345 | 우울하던차에 삶은 3 | 또또 | 2012/06/15 | 1,782 |
| 120344 | 겹쌍둥이네 8 | zzzzzz.. | 2012/06/15 | 3,567 |
| 120343 | 아침에 과일만 드시는분계세요? 7 | @.@ | 2012/06/15 | 6,989 |
| 120342 | "전투기, 외국도 시뮬레이터 평가" 거짓말 탄.. 1 | 세우실 | 2012/06/15 | 917 |
| 120341 | 가슴 큰 사람들 브라탑 어디서 사나요? 8 | 더워요 | 2012/06/15 | 5,072 |
| 120340 | EBS 어린 왕자 라는 만화 아세요? 14 | 어린왕자 | 2012/06/15 | 2,181 |
| 120339 | 중국역사의 뿌리 깊은 식인문화 고찰 | 람다 | 2012/06/15 | 2,530 |
| 120338 | 강아지 혼자 두고 외출하려면 마음이 안좋아요 12 | 멍뭉이 | 2012/06/15 | 5,682 |
| 120337 | 변기밑 흰시맨트 세입자가 사다 발라야 하나요? 7 | ... | 2012/06/15 | 2,461 |
| 120336 | 제주도 심령사진 보셨어요? ㄷㄷ 36 | 무섭다ㅠ | 2012/06/15 | 10,878 |
| 120335 | 노랗게 익은 매실로 담은 매실청은 어떤가요? 5 | 매실 | 2012/06/15 | 10,101 |
| 120334 | 솔리엔스엔터테인먼트 소속가수 누구있나요? 2 | 회옥이 | 2012/06/15 | 2,232 |
| 120333 | 프로메테우스와 다문화,,, | 별달별 | 2012/06/15 | 1,056 |
| 120332 | 이명박이 정말 잘하는것 하나 4 | .. | 2012/06/15 | 2,055 |
| 120331 | 지급명령 신청한지 한달됐는데 결재가 안떨어집니다 2 | 조언구합니다.. | 2012/06/15 | 2,823 |
| 120330 | 영등포쪽으로 전세값 어느정도 하나요?? 1 | 전세구하기 | 2012/06/15 | 1,841 |
| 120329 | 얼굴 점은 어디가서 빼야하나요? | gysi | 2012/06/15 | 1,593 |
| 120328 | 오원춘의 문제가 뭐냐면.. 4 | ㅇㅇㅇ | 2012/06/15 | 2,080 |
| 120327 | 뾰루지글 읽다보니 궁금해서 그러는데요~ 5 | 해결책좀주세.. | 2012/06/15 | 1,545 |
| 120326 | 실버타운-답글 정말 부탁드려요 8 | 비비 | 2012/06/15 | 3,405 |
| 120325 | 제사 관련해서질문이요~! 6 | ,,, | 2012/06/15 | 1,550 |