http://pann.nate.com/talk/316029053
요즘 유행하는 김치볶음밥 레시피인가봐요 ㅋㅋ
예전에 자취하던 시절이 생각나서 이따 점심때 한번 해볼까해요~
저 이거 해봤어요. 근데... 너무 조미료맛 강하게 나고 별로였어요;;;; 저처럼 기대했다가 실망하는 분들 계실까봐 미리 귀뜸을;;; 원글님께는 죄송.
아 그렇구나 ㅠㅠ 맛나보여서 퍼왔어요~ㅋㅋㅋ 카페에서 김치볶음밥 만들 때 저 레시피대로 한다고 하더라구용... 역시 조미료맛이였구나 ㅠㅠ
과정샷이 야매요리(정다정) 돋네요 ㅋ
성시굥과 굥유 ㅎㅎㅎㅎ
캑 다시다 2/3큰술...
이 요리의 비결은 2/3큰술 다시다네요..
건강한 요리에 관심있는 사람들한테는 듣보잡요리..
이제 막 자취 시작한 사람들한테는 요리의 비기... ㅋ
전 별로였어요 ㅠ.ㅠ 왠만큼 요리 잘하고 실패한적 거의 없는데도.. 조미료를 안 넣었었거든여 ㅡ.ㅡ 맛의 비결은 조미료가 맞는듯..
제가 오래전에 레스토랑에서 알바 했었는데요.
거기 김치볶음밥 레시피가 저래요.
계량은 딱 안해도 엄청 커다란 숟가락 같이 생긴걸로 조리 하는데요.
거긴 소고기김치볶음밥이라
식용유에 마늘 소고기 넣고 볶다가 거기에 다진김치와 김치국물 좀 넣고 고춧가루와 다시다 넣고 (다시다 거의 1숟가락 넣음) 자글자글 끓이듯 볶다가
불 끄고 거기에 냉동실에 얼려둔 찬밥 꺼내서 한알한알 떨어지게 으깨서 넣어 주고
다시 볶다가 마지막에 싸구려 참기름 1-2큰술 정도 되게 넉넉히 넣어 섞고 접시에 담은후에 기름에 튀기듯이 한 반숙 하나 올려주고 참깨 솔솔 뿌려 내면 되죠.
그리고 이건 꼭 단무지랑 먹어야 맛있어요.
이거 해서 내면 맛없다는 손님 본적이 없고 다들 바닥까지 긁어 먹고 가더라고요.
결혼초에는 저도 이렇게 했었는데 이젠 다시다를 아예 집에 키우지 않으니까 그냥 해도 맛있어요.
근데 사먹는건 역시 조미료가 많이 들어 가긴 하죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155378 | 영화 '간첩' 보신 분 재밌나요? 4 | .. | 2012/09/21 | 1,170 |
155377 | 가수 나얼은 정말 소름끼치게 노래를 잘하네요 4 | 나얼 | 2012/09/21 | 3,216 |
155376 | 발 뒤꿈치 때문에 너무 고생스러워요 4 | 발발발 | 2012/09/21 | 2,708 |
155375 | 서울에 조용하고 안전한 동네 추천좀 해주세요ㅠ.ㅠ 7 | tomato.. | 2012/09/21 | 3,445 |
155374 | 교포분 출퇴근으로 가사도우미 오시게 하시는 분 계신가요? 3 | 해피베로니카.. | 2012/09/21 | 1,214 |
155373 | 8개월아기가 콩다래끼가 생겼어요. ㅠㅠ 3 | 다래끼 | 2012/09/21 | 3,230 |
155372 | 추석 메뉴 도와주세요 3 | chqhdk.. | 2012/09/21 | 1,649 |
155371 | 지마켓 무료배송 쿠폰 다운받으세요 ^^ 2 | 다니엘허니 | 2012/09/21 | 1,647 |
155370 | 5년만기 국고채 1 | roseje.. | 2012/09/21 | 1,105 |
155369 | 토지의 조준구 아내는 나중에 어떤 삶을 사나요? 1 | dma | 2012/09/21 | 2,232 |
155368 | 더취베이비가 안 부풀어요. 4 | .... | 2012/09/21 | 1,182 |
155367 | 검찰개혁이라는게 1 | 차니맘 | 2012/09/21 | 937 |
155366 | 코스트코 LA 갈비 괜찮나요? 2 | 코스트코 | 2012/09/21 | 3,293 |
155365 | 안철수 고교때 최동원 경기 봤다-거짓말...... 28 | ㅎㅎㅎ | 2012/09/21 | 4,363 |
155364 | 친구남편이 부러워져요.제가 이상한건가요? 18 | 고민 | 2012/09/21 | 5,573 |
155363 | 김정숙님 사진중 제일 좋은거!!! 12 | 엠팍링크해요.. | 2012/09/21 | 3,776 |
155362 | 9월 21일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2012/09/21 | 1,431 |
155361 | 직장맘 초딩 저학년 방학에 어떻게 케어하시나요? 5 | 고민맘 | 2012/09/21 | 1,914 |
155360 | 랑콤 제니피크? 회색병이요~ 2 | 선물 | 2012/09/21 | 1,628 |
155359 | 명절에 시댁에서 음식할때 무슨옷 입으세요? 17 | 궁금 | 2012/09/21 | 3,750 |
155358 | 3000만원 어디에 넣을까요? 11 | 오늘만기 | 2012/09/21 | 3,103 |
155357 | 예전 웃어라 동해야처럼 친자식 못만나게 하는것으로 몇 달 드라마.. 2 | 그대없인 못.. | 2012/09/21 | 1,638 |
155356 | 바퀴벌레 없는 집이 없다구요??? 26 | 아파트 | 2012/09/21 | 14,269 |
155355 | 국산 순한 로션 모가있을까요 2 | 감사 | 2012/09/21 | 1,345 |
155354 | 서울에 중고 사무용 가구 파는데 있나요? 4 | 미즈박 | 2012/09/21 | 1,357 |