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매실 장아찌에서 거품이 나와요~~

매실~~ 조회수 : 3,298
작성일 : 2012-06-13 21:26:23

어제 오후에 매실 장아찌 담궜는데여.

하루가 지난 오늘 장아찌를 살펴보니 윗부분에 거품이 생겼어여.

매실 씼어 건조후 유리병에 5키로 설탕 3.5키로정도(씨앗을 제거해서여)

윗부분엔 설탕으로 가득 채워주고 나름 잘했다고 생각했는데

무엇이 문제인가여??

고수님들 알려주세여,,,감사합니다.

IP : 115.140.xxx.25
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