자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이는 왜 소금으로 씻은다음 먹나요?
소금으로 씻으라는 건 왜인가요??
1. 왜
'12.6.12 4:55 AM (218.232.xxx.21)칼로 껍질 자르고 손질해서 먹음 굳이 소금으로 안씻어도 되요
전 소금 아까워서 그리 안먹거든요.
뾰족한 부분을 씻어도 깨끗히 안씻기니까 굵은소금으로 문지르면..
그런쪽 있는 더러움도 제거되고, 소금이 소독의 의미죠..
전 칼로
그런 부분 살살 긁어내고 소금으로는 안씻어요2. 힝ㅇ
'12.6.12 4:59 AM (101.235.xxx.31)약을 마니 친데요,
3. ...
'12.6.12 5:29 AM (112.168.xxx.112)유기농 오이는 물에 그냥 헹구기만 해도 되요.
4. 오이는
'12.6.12 7:09 AM (175.223.xxx.127)하우스재배를 주로하니까 농약이 계속 쌓여요 밖에서 키우는것들은 빗물에 씻겨 내려가고하지만...
5. @@@@@@@
'12.6.12 8:28 AM (61.247.xxx.205)고추와는 달리 오이와 가지는 농약 주지 않아도 잘 열리던데요.
작년에 처음 밭에 모종 몇 개 사서 재배해 보았는데 처음부터 끝까지 (초가을에 나무가 말라 비틀어 죽을 때까지) 오이와 가지는 한 번도 소독하지 않았던 걸로 기억하는데 그래도 소독한 것과 아무 차이가 없는 것 같더라구요.
하지만 고추는 탄저병이 무서워 자주 소독해 줘야 했어요. 한 여름에 비 온 후엔 소독해줘야지 그렇지 않으면 탄저병이 도는데 일단 탄저병에 감염된 것 같으면 그 땐 소독해도 소용없다더군요.
직접 농사 지으면 좋은 것이 농약을 주었으면 그래도 한 참 지나 농약 성분이 비에 많이 씻겨 내려갔다 싶을 때 수확하는 거죠. 저희는 그렇게 고추를 땄답니다 (생고추든 붉은 고추든).
올해에도 밭에 오이와 가지 모종 각각 4개씩 심었는데 벌써 지난 주말에 오이 3개 따 먹었네요.
물론 무농약이죠.
오이가 너무 잘 돼 그 정도(모종 4개)만 심어도 너무 많이 열려 주체를 못합니다.
오이 모종 1개 당 평균 50개 이상 열리는 것 같더군요.6. 대학때
'12.6.12 8:29 AM (221.151.xxx.117)여름 농활가서 본 기억으로는, 오이, 딸기, 고추 등 하우스에서 키우는 작물은 원래의 색깔이 안 보일 정도로 하얗게 농약을 칩니다. 딸기의 경우 눈맞은 것 처럼 되죠. 그렇게 한번이 아니라 여러번, 수확 직전까지 약을 쳐요. 재배농법은 발전했겠지만 해충의 내성도 더 강해졌으니 더 심해지면 심해졌지 예전보다 덜 치진 않을 겁니다.
7. ..
'12.6.12 8:44 AM (115.41.xxx.10)오돌도돌한 부분이 비타민을 파괴한다 들었는데요. 깎을거면 그렇게 안 해도 돼요.
8. babahi
'12.6.12 9:23 AM (222.109.xxx.121)농약문제라면 ,껍질채 먹는거면 몰라도 껍질 벗겨먹는데 소금으로 씻을필요가 있냐는 거죠
9. ...
'12.6.12 9:33 AM (122.36.xxx.134)딴 얘긴데^^;;
요즘 오이 넘넘 싸게 파는 곳들 있더라구요.
너무 깜놀할 가격이다보니 이게 과연 정상적인 재배과정을 거친건지 의문이 들기도 하던데...
농약이야 어차피 껍질깎아 먹을 거니 영향이 그래도 줄어들긴 할텐데
혹시나 유전자조작이나 과도한 성장촉진제 뭐 이런건 없었을라나 의문이 들더라구요.
국내산 오이도 유전자조작을 하나요?10. 음..
'12.6.12 11:57 AM (218.154.xxx.86)저희 아버지 말로는 딸기는 요새 농약 안 친다는데요..
딸기를 농약친 게 방송되서 어느 해인가 농사가 전부 망했다고 해요..
그 후로는 딸기 농약치면 농민들끼리 서로 신고한다고...
아버지는 농업시험장 이런 데 시찰 나가고 그러시는 분입니다...11. 전
'12.6.12 5:09 PM (110.47.xxx.150)유기농 오이로 사서 소금으로 문지르고 그냥 먹는데... 껍질에 까칠까칠한 거 돋은 것 때문에 그러거든요.
근데 껍질을 까서 먹을 거라면 소금으로 문지를 필요 없지요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
122568 | 초 3수학인데요 6 | 몰라 | 2012/06/29 | 1,102 |
122567 | 이혼시.. 4 | 답답합니다... | 2012/06/29 | 1,707 |
122566 | 책을 써볼까 하는데 인세가 얼마나 되나요? 번역서적은 꼭 번역자.. 5 | 인세 | 2012/06/29 | 3,794 |
122565 | 친구들 몆 번까지 먼저 연락하세요? 3 | 어른 친구 | 2012/06/29 | 1,726 |
122564 | 매실액...질문드릴께요 3 | gem | 2012/06/29 | 1,272 |
122563 | 버블그린티 어떻게 만드는지 아시는 분 3 | 궁금 | 2012/06/29 | 1,160 |
122562 | 남자가 뜬금없이 사탕 주는 건 뭐죠? 15 | 뭘까 | 2012/06/29 | 6,116 |
122561 | 자두도 엑기스 담을수 있나요? 2 | 자두 | 2012/06/29 | 1,688 |
122560 | 복도식 아파트 종일 현관문 열어놓는 집 8 | 민폐일까 | 2012/06/29 | 8,340 |
122559 | 올해 팔순이신분 계세요? 4 | 주위에 | 2012/06/29 | 2,663 |
122558 | 부산 태종대 자갈마당 근처에 놀 만한 곳이 있을까요? 1 | 정엽애인 | 2012/06/29 | 1,424 |
122557 | 인터넷쇼핑몰에 카드가격과 현금액이 다를때.. 2 | *** | 2012/06/29 | 910 |
122556 | 큰오빠 환갑인데 축하금을 얼마나 들고 가야할지... 9 | 목하고민 | 2012/06/29 | 4,193 |
122555 | 기분 나쁜 일 | .. | 2012/06/29 | 884 |
122554 | 지름 비 님(어휴,오죽하면 님 자를 붙였을까 ㅎㅎ)이 오나요? 12 | 비야 | 2012/06/29 | 2,140 |
122553 | 원래 결혼하면 남편 흉 많이 보나요? 5 | 호 | 2012/06/29 | 1,933 |
122552 | 컴퓨터 소리가 없어졌어요...도와주셔요~ 6 | 컴퓨터고수님.. | 2012/06/29 | 1,172 |
122551 | 흉터에 붙이는 습윤밴드(듀오덤종류) 어디 제품이 좋은가요? 14 | 추천 | 2012/06/29 | 7,905 |
122550 | 건대추 먹으면 살찔까요? 4 | 건대추 | 2012/06/29 | 2,058 |
122549 | 쫌 보자 무한도전 512명 성공했나요? 1 | 대전팬 | 2012/06/29 | 1,147 |
122548 | 남편생일때 시어머니께 식사 대접해야 하나요? 23 | 궁금이 | 2012/06/29 | 6,723 |
122547 | 저렴 버전 수분 크림 추천해주세요 18 | ㄹㄹ | 2012/06/29 | 3,797 |
122546 | 요즘 댓글들이 너무 무서워요. 11 | 무서워 | 2012/06/29 | 1,718 |
122545 | 홍대 갔는데 저스틴 비버사진 걸려있네요 ㅋㅋㅋ 2 | 쿠앤쿠 | 2012/06/29 | 2,228 |
122544 | 너무 속상하네요.. 3 | 어머님때문에.. | 2012/06/29 | 1,428 |