82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 급 질문입니다.

조회수 : 1,475
작성일 : 2012-06-09 22:50:33

오이지 담은지 5일째입니다.

첨에 뜨거운 소금물 붓고 잘 익어갔고. 그저께 소금물 끓여 식힌후 부어놨고.

큰통이 없어서 두통에 남아놨는데. 한통은 정말 잘 익어가고 있는데요.

한통이 하얀막이 너무 많이 생겨서요.

 

이거 내일 한번더 끓여식힌후 냉장고에 넣으려고 햇는데요.

오늘이라도 다시 끓여식힌후 부어서 내일이라도 냉장고 넣을까요?

실패할까 걱정입니다.

IP : 114.203.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진주
    '12.6.10 12:07 AM (125.187.xxx.22)

    크게 걱정안하셔도 되구요 너무 일찍 냉장고에 넣으면 맛이 없습니다..

    10일 정도 상온에서 발효가 되어야 새콤하게 맛이 들어요...

    하얀막이 생기는것이 정상이구요 소금물도 탁해집니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
118372 아이폰과 아이패드를 한 컴퓨터에서 동기화시켜도 되나요? 1 방법.. 2012/06/11 1,438
118371 여름이불 어떤종류로 쓰고 계세요? 이불 2012/06/11 1,622
118370 꼭 냉장고 에 넣어야 되나요 효소 만들어.. 2012/06/11 930
118369 빙수기없이 팥빙수 만들수없을까요?? 8 팥빙수..... 2012/06/11 2,966
118368 매실을 사야하는데 방사능오염때문에 걱정되는분 안계세요? 5 매실 2012/06/11 1,883
118367 자궁암 1 검사 2012/06/11 1,384
118366 집에서 키우던 구피물고기 처분하려면 어떻게 해야할까요? 6 고민 2012/06/11 5,411
118365 매트리스카바? 1 질문 2012/06/11 1,051
118364 흐음--결혼31년차 아직도 모르는게?저만 그러나요? 비비빅 2012/06/11 1,927
118363 경제조건이 나쁜데 프로포즈 받으신분 2 샬랄라 2012/06/11 1,852
118362 고등학생은 방학때 학교 가나요? 4 여름휴가 2012/06/11 1,381
118361 신사의품격ᆞ임태산역 정말 멋져요 17 임소장 멋쪄.. 2012/06/11 4,820
118360 남편 생각과 넘 안 맞아 고민입니다. 5 학군 2012/06/11 1,830
118359 강아지 여아 중성화수술을 했는데 6 강쥐맘 2012/06/11 2,991
118358 79년에서 80년대초반은 어땠나요? 나이키, 프로스펙스 17 생활수준 2012/06/11 6,288
118357 호박무침 너무 잘쉬는거같아요ㅠㅠ 1 배고파 2012/06/11 1,301
118356 종합비티민, 먹으면 속이 불편하고 삼키기 힘들어요 8 먹기힘들어요.. 2012/06/11 3,685
118355 파리 모기 죽이는 포충기 어때요? 3 ... 2012/06/11 1,528
118354 제주 신라 크리스마스 연휴 예약 1 제주 2012/06/11 1,327
118353 열심히 먹는데 살 안찌는 18개월 아기 5 체질인지.... 2012/06/11 3,536
118352 여름 침구로 쿨매트 쿨젤 어때요? 1 ... 2012/06/11 2,087
118351 고혈압약 드시는분 답변좀 해주세요 7 고혈압 2012/06/11 2,656
118350 어제 1박2일 식도락편..ㅠ.ㅠ 5 ㅎㅎ 2012/06/11 3,261
118349 얼마전 이상한 옆집 학생 사건 어떻게됐나요 4 아름다운 날.. 2012/06/11 2,741
118348 애 엄마들의 줄임말이 싫어요 155 싫다 2012/06/11 18,314