양념을 잘 모르겠어요.
양념이 거의 안 들어간 것 같았는데
간장, 고추장, 고추가루, 식초, 참기름, 깨소금,설탕, 후추..는 안 들어간 것 같아요.
마늘과 소금 정도?
그런데 부드러운 맛은 어떻게 낸 걸까요?
포도씨유같은 향없는 기름을 조금 넣은 걸까요?
들어간 게 없는데도 맛있었는데
비법 좀 알려주세요^^
잘 모르겠지만 아주 잘 데쳐서(시간조절이 관건)
물기도 딱 적당히 빼서
소금과 아주 미미한 국간장 아주 약간의 마늘
기름이 들어갔다면 참기름보다는 들기름
근데 기름 안 썼을 수도 있어요 기름들 향이 강해서 자칫하면 나물맛을 죽이거든요
무치는 것도 아주 잘~~~ (적당한 강도)
어림짐작이에요~~~ ^^;
물기 적당히 빼는 것도 중요한가보네요
참기름 들기름 향은 안 나는 것 같았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
118843 | 참외..옥션 주소 좀 1 | 참외 | 2012/06/19 | 1,027 |
118842 | 고1 딸아이 팬티에 피가 비쳐요 (급질) 6 | ㅠㅠ | 2012/06/19 | 4,424 |
118841 | 이번주 충무 초2,6세 아이들물놀이할곳 없나요? | 충무 | 2012/06/19 | 594 |
118840 | <급>자궁선근종..빈혈..생리통으로 분당쪽 미레나수술.. 8 | 쌍둥맘 | 2012/06/19 | 3,999 |
118839 | 까페이름 추천좀 부탁이요~ 1 | 에이브릴 | 2012/06/19 | 1,146 |
118838 | 생신 날짜 미뤄도 괜찮나요?? 6 | 환갑 | 2012/06/19 | 1,975 |
118837 | 생각난것이 커다란 화이트 보 드요~ 5 | 공부비법중에.. | 2012/06/19 | 1,386 |
118836 | 펠라직 노르웨이 순살 고등어 맛있나요? | 고등어 | 2012/06/19 | 1,044 |
118835 | 딸아이가 푸드스타일리스트에 관심을 갖는데 16 | . | 2012/06/19 | 2,688 |
118834 | 분당 정자역 샤브미 가보신분 계세요? 2 | 부페 | 2012/06/19 | 2,065 |
118833 | 전기요금 3만원 2 | 냉장고 바꾸.. | 2012/06/19 | 2,002 |
118832 | 제주도에서 하루시간 보낼곳 11 | 급해요 | 2012/06/19 | 1,511 |
118831 | 미니 크로스백 살려고하는데 추천좀~~~~ 2 | 백사고파 | 2012/06/19 | 1,969 |
118830 | 내일 개인택시들은 운행할까요? 1 | 택시 | 2012/06/19 | 831 |
118829 | 무디스 "한국 가계부채, 걱정스런 속도로 급증".. 1 | 샬랄라 | 2012/06/19 | 1,238 |
118828 | 목동 잘 아시는 님... 7 | .... | 2012/06/19 | 2,045 |
118827 | LG플러스 3G에 스카이 베가X 플러스 -너무 심한가요? 3 | 스마트폰 고.. | 2012/06/19 | 1,190 |
118826 | 방콕에 가면요 7 | 인디아 | 2012/06/19 | 1,847 |
118825 | 남자들도 만들기 쉬운 한국요리는 뭐가 있나요? 7 | rgunpo.. | 2012/06/19 | 2,210 |
118824 | 82쿡만 들어오면 뜨는 라이나생명 팝업 저만 그런가요? | 팝업시로 | 2012/06/19 | 1,106 |
118823 | 기프티콘 아시는분?? 2 | 해피썬 | 2012/06/19 | 949 |
118822 | 우쒸....유명해야 나서던 말던...하지.... 7 | 바자회 | 2012/06/19 | 2,014 |
118821 | 여름만 되면 식탁 비린내 냄새..ㅠㅠ 15 | 알려주세요... | 2012/06/19 | 6,181 |
118820 | 아이허브 배송 여쭤봅니다 3 | 줄리아78 | 2012/06/19 | 1,025 |
118819 | 초2 지금 준은물 활용 해줘도 될까요? | 프뢰벨 | 2012/06/19 | 742 |