82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 완전망쳤어요.

엉엉 조회수 : 3,346
작성일 : 2012-06-08 09:09:39

지난주말 하나로에서 오이지50개사다 오이지 담았는데

 

악  지금보니 하얀막같은것이 마구마구 생긴데다 하나만졌더니 미끌거리면서

 

무른거예요.

 

항아리가 없어서 곰국 끓이는데다 담았는데...

 

정녕 버려야하나요?

 

요리선배맘님들  제오이지 구제좀해주세요.

 

오이지물따라서 소금더넣구 지금다시 끓이구  있지만

 

아무래도 버려야겠지요?

 

.

 

 

IP : 118.36.xxx.144
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대박공주맘
    '12.6.8 9:14 AM (125.178.xxx.151)

    궁금해서 그러는데여....오이지 어떤맛으로 해드시나요?? 시원한맛??

  • 2. ..
    '12.6.8 9:18 AM (211.253.xxx.235)

    ㄴ 꼬들꼬들 상큼한 맛이요.

  • 3. 솜사탕226
    '12.6.8 9:22 AM (121.129.xxx.50)

    전 오이지 냉국 넘 좋아하는데 아작아작 식감하고 큼큼한 맛으로 먹어요 아 댓글 산으로 가겠어요 원글님 죄송해요

  • 4. 아깝지만
    '12.6.8 9:24 AM (121.147.xxx.197) - 삭제된댓글

    이럴땐 어쩔수 없는것 같아요.
    제 경험상으론 무르기 시작하면 같이 있던 오이들도 점차 다 물러져서 못먹게 돼요.
    그리고 오이지담은 그릇때문은 아닐거에요.

  • 5. 소금이 부족한거래요
    '12.6.8 9:30 AM (116.41.xxx.126)

    저희 엄마가 오이지 맛있게 잘 담그셔서 여줘봤더니, 거품생기고 미끌거리는거는 상했다는 증거래요.. ㅠㅠ 엄마표현으로는 끝난거라고..
    소금양이 부족한거래요..
    속상하시겠지만 다시 담그셔야 할듯싶어요

  • 6. 누름돌
    '12.6.8 9:30 AM (112.153.xxx.234)

    하얗게 골마지 끼는건 괜찮은데 오이자체가 무르기 시작하면 같이 썩으니, 일단 무르지 않은 오이 건져서
    국물 한번 끓인다음 식혀서 부어보세요.

    혹시 오이지 담을때 돌이나 접시로 눌러 놓지 않으셨어요?

    오이가 국물 밖으로 나와있으면 무르면서 상하더라구요.
    그래서 오이가 물 밖으로 나오지 않게 꼼꼼히 눌러놔야 되더라구요.

    조금이라도 무른 부분 있으면 그 오이는 건져 내시고 단단한 오이만 건져서 다시 한번 해보세요.

  • 7. 저도
    '12.6.8 8:05 PM (116.36.xxx.72)

    오이지 물러서 다 버렸어요. 제가 올린 글 같네요.
    저도 하나로에서 50개 오이지용 오이 사다 담궜거든요
    작년까지 잘 담가 먹었었는데 올해는 망했어요. 다시 담그려니 귀찮고 올해는 걍 패스...

  • 8. 에효ᆢ
    '12.6.8 8:20 PM (119.208.xxx.36)

    좀 짜게 담가야해요ᆞ
    아까워서 어쩌나

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
117793 남자 수영복이요 리플 마니마니... 7 현규맘 2012/06/08 1,385
117792 여러분, 조심하세요...심장이 벌렁벌렁 13 깜짝이야 2012/06/08 9,529
117791 생리할때가 되니... 이 음식 땡김..-.- 8 .. 2012/06/08 1,889
117790 저희 동네 파리바게트 완전 짱나네요 -- 2012/06/08 1,406
117789 생고사리 구입하고싶어요 4 나물좋아 2012/06/08 1,215
117788 틀린거 좀 고쳐주시면 감사하겠어용~~ 3 강캔디 2012/06/08 792
117787 웃음도 안나오네요. sbs 궁금한 이야기 보고 있거든요 4 2012/06/08 3,637
117786 7월 한달간 양천구 신월2동 근처에 숙소를 구해야 하는데 어느 .. 2 파견근무차 2012/06/08 993
117785 오늘 에버랜드 갔다왔는데, 넘 재밌더라구요 2 웃자맘 2012/06/08 1,891
117784 '유령'을 보고(신진요와 비단길,우리 시대의 유령들) 5 mydram.. 2012/06/08 2,024
117783 여행 가고 싶다 4 -_- 2012/06/08 1,271
117782 아이 팔뒷꿈치가 까매요. 1 궁금이 2012/06/08 1,825
117781 이런 엄마도 되지 맙시다.. 20 으..싫다... 2012/06/08 7,159
117780 산후조리 7 모스키노 2012/06/08 1,460
117779 소지섭 얘기들 많이 하셔서 질문요. <미안하다, 사랑한다&.. 11 ... 2012/06/08 3,454
117778 암 치료비 얼마나 들까요 1 림프종 2012/06/08 2,539
117777 임신 중에 피부 뒤집어지는거랑 아들,딸은 관계 없나요? 12 으억 2012/06/08 9,822
117776 비글과 비슷하게 생긴 강아지는 없나요? 19 개찾아요 2012/06/08 3,311
117775 KBS 새노조가 현장복귀를 선언했네요. 4 아마미마인 2012/06/08 1,245
117774 드*기 오븐 받아보신분~~ 12 ~~~ 2012/06/08 2,068
117773 버스타면 춥지 않나요 ? 4 .. 2012/06/08 1,180
117772 인터넷 저질 악플러, 기자로 밝혀지다..!!! 13 어휴.. 더.. 2012/06/08 4,566
117771 에어컨 트시나요? 6 덥다고 2012/06/08 1,235
117770 15개월 아기가 마늘쫑을 좋아해요 5 해달씨 2012/06/08 1,971
117769 이혼남이 선 들어 왔어요 8 ... 2012/06/08 4,895