82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 완전망쳤어요.

엉엉 조회수 : 3,346
작성일 : 2012-06-08 09:09:39

지난주말 하나로에서 오이지50개사다 오이지 담았는데

 

악  지금보니 하얀막같은것이 마구마구 생긴데다 하나만졌더니 미끌거리면서

 

무른거예요.

 

항아리가 없어서 곰국 끓이는데다 담았는데...

 

정녕 버려야하나요?

 

요리선배맘님들  제오이지 구제좀해주세요.

 

오이지물따라서 소금더넣구 지금다시 끓이구  있지만

 

아무래도 버려야겠지요?

 

.

 

 

IP : 118.36.xxx.144
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대박공주맘
    '12.6.8 9:14 AM (125.178.xxx.151)

    궁금해서 그러는데여....오이지 어떤맛으로 해드시나요?? 시원한맛??

  • 2. ..
    '12.6.8 9:18 AM (211.253.xxx.235)

    ㄴ 꼬들꼬들 상큼한 맛이요.

  • 3. 솜사탕226
    '12.6.8 9:22 AM (121.129.xxx.50)

    전 오이지 냉국 넘 좋아하는데 아작아작 식감하고 큼큼한 맛으로 먹어요 아 댓글 산으로 가겠어요 원글님 죄송해요

  • 4. 아깝지만
    '12.6.8 9:24 AM (121.147.xxx.197) - 삭제된댓글

    이럴땐 어쩔수 없는것 같아요.
    제 경험상으론 무르기 시작하면 같이 있던 오이들도 점차 다 물러져서 못먹게 돼요.
    그리고 오이지담은 그릇때문은 아닐거에요.

  • 5. 소금이 부족한거래요
    '12.6.8 9:30 AM (116.41.xxx.126)

    저희 엄마가 오이지 맛있게 잘 담그셔서 여줘봤더니, 거품생기고 미끌거리는거는 상했다는 증거래요.. ㅠㅠ 엄마표현으로는 끝난거라고..
    소금양이 부족한거래요..
    속상하시겠지만 다시 담그셔야 할듯싶어요

  • 6. 누름돌
    '12.6.8 9:30 AM (112.153.xxx.234)

    하얗게 골마지 끼는건 괜찮은데 오이자체가 무르기 시작하면 같이 썩으니, 일단 무르지 않은 오이 건져서
    국물 한번 끓인다음 식혀서 부어보세요.

    혹시 오이지 담을때 돌이나 접시로 눌러 놓지 않으셨어요?

    오이가 국물 밖으로 나와있으면 무르면서 상하더라구요.
    그래서 오이가 물 밖으로 나오지 않게 꼼꼼히 눌러놔야 되더라구요.

    조금이라도 무른 부분 있으면 그 오이는 건져 내시고 단단한 오이만 건져서 다시 한번 해보세요.

  • 7. 저도
    '12.6.8 8:05 PM (116.36.xxx.72)

    오이지 물러서 다 버렸어요. 제가 올린 글 같네요.
    저도 하나로에서 50개 오이지용 오이 사다 담궜거든요
    작년까지 잘 담가 먹었었는데 올해는 망했어요. 다시 담그려니 귀찮고 올해는 걍 패스...

  • 8. 에효ᆢ
    '12.6.8 8:20 PM (119.208.xxx.36)

    좀 짜게 담가야해요ᆞ
    아까워서 어쩌나

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
118180 나이가 들면 생리양이 주는건 왜일까요? 12 여자로태어난.. 2012/06/10 32,455
118179 사각턱 깎으면..정말 피부가 처지나요? 4 ........ 2012/06/10 2,722
118178 유아 거래는 입양 흔적 남기기 싫어서 하는건가요? 3 ... 2012/06/10 3,102
118177 농활 여름방학 2012/06/10 781
118176 당뇨, 고지혈증 등 성인병과 몸무게 질문있어요 4 건강고민 2012/06/10 1,912
118175 후비루 있으신분? 2 한번더. 2012/06/10 2,908
118174 숭의초등학교 운동회 모습인데 2 ... 2012/06/10 6,014
118173 마트에서 산 과자보고.... 3 황후화 2012/06/10 2,556
118172 어릴 때, 파충류가 지구 점령하는 '브이'라는 미드 보셨어요 ?.. 12 .... 2012/06/10 3,952
118171 한자 공부..해 놓으면 저한테 좋을까요? 4 ㅎㅎ 2012/06/10 2,080
118170 아내=안해(집안의 태양)이란 말뜻 참 아름답지 않나요? 4 파란 2012/06/10 2,095
118169 무한잉크? 재생잉크? 정품잉크? 2 프린터 2012/06/10 1,517
118168 박근혜 대통령 당선을 축하하고..친노들 궁물 축하요. 2 축하합니다 2012/06/10 1,305
118167 혹시 대진고(어느지역이든)에 자녀가 재학중인 부모님 계신가요? 4 중3맘 2012/06/10 2,873
118166 불교방송에서 이문세 노래 특집하네요 1 나루 2012/06/10 1,294
118165 가정용 복합기 2 보따리아줌 2012/06/10 1,239
118164 은지원, 생방송 도중 '이순신씨' 발언 논란 15 참맛 2012/06/10 3,948
118163 서울시 `대형 폐가전 처리수수료' 없앤다 1 ㅎㅎ 2012/06/10 3,351
118162 야권연대 대선에서는 안해도될텐데요.. 4 야권연대 2012/06/10 965
118161 생리를 한달에 두번쯤 하는데 혹시 왜 그럴까요? 4 ... 2012/06/10 2,897
118160 열무하고 얼갈이배추가.. 3 요즘.. 2012/06/10 1,691
118159 이연희 너무하네요. 11 .. 2012/06/10 4,681
118158 40대중반 소개팅 2 어떡해 2012/06/10 3,078
118157 고지혈증 원인은 뭔가요?^^ 18 푸라락 2012/06/10 6,085
118156 피클릴리쉬 만드는 법?? 투덜이스머프.. 2012/06/10 1,008