며칠전에 찌개하려고 조개를 샀다가 급 외식하게 되서 이틀 정도? 냉장실에 뒀고
그러다가 안되겠다 싶어서 냉동실에 얼려버렸었어요.
오늘 쓸까 하고 해동해보니 조개가 다 입을 열고 있는데... 이거 먹어도 될까요??ㅠㅠㅠ
도와주세요...
저희 어머니는 종종 조개 얼렸다가 쓰셨어요
그런데 냉장고에 넣으셨다고 하더라도 몇일 두셨기 때문에 상태가 어떻게 되었을 지 모르니 한번 녹여서
냄새 맡아보세요
바지락 봉지 그대로 넣었어요 ㅠㅠ 요 안에 바닷물일테니 알아서 토해내겠지! 하고...
근데 생각해보니 거기에 토하기만 하는게 아니고 들이마시기도 하는거군요.... 음.............ㅠㅠㅠㅠㅠ
해감해서 넣어 두셔야 할거에요
살아있을때 뭘 토해내지 죽으면 토할게 없잖아요
냉동실에서 얼어갈때 토하려나...?(이리 얘기하니 제가 굉장히 잔인하게 느껴지네요 ㅡ.ㅡ;;;)
암튼 저는 조개 냉동시키려면 꼭 해감해서 냉동시켜요
그렇게 냉동시킨거 국이나 찌개에 해동 안 시킨 상태에서 넣으심 맛나요
전 삶아서 조개살하고 국물 같이 비닐백에 넣어서 얼렸어요.
음식에 활용하고 조개탕도 해 먹으려구요.
제가 조개파시는 아주머니께 여쭤보니 생조개로 얼리지 말라고 하시더라구요.
입을 열고있음 아마 죽고 나서 얼었을 것같아요.
저도 바지락 얼렸다 쓰는데 입 벌린 바지락은 국끓여도 난감하더라구요.
조갯살이 잘 안떨어져요...
게다가 해감이 안됐으면....초난감...ㅜ
물이 끓을때 넣어야지 조개살이 잘 떨어져요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117415 | 매직 리프팅 1 | 다즐링 | 2012/06/07 | 1,480 |
117414 | 오이지-급해요. 도와주세요. 5 | --- | 2012/06/07 | 2,004 |
117413 | 질문)코스트코에서 파는 연어 7 | 코스트코 | 2012/06/07 | 6,239 |
117412 | 인현왕후의 남자는 왜 케이블인가 하필이면.. 11 | -_- | 2012/06/07 | 3,179 |
117411 | 레이저 프린터에 용지가 걸렸어요. 1 | 궁금이 | 2012/06/07 | 1,130 |
117410 | 내가 사랑하는 추억의 영화 18 | ^^ | 2012/06/07 | 3,800 |
117409 | 선행하시는 분들이요~ 1 | 수학질문 | 2012/06/07 | 1,372 |
117408 | 미련한 질문 하나만 할께요 4 | ㅠㅠ | 2012/06/07 | 1,109 |
117407 | 고등학생 아이들 학교 가방 뭐 쓰나요? 7 | ㅇㅇ | 2012/06/07 | 1,725 |
117406 | 엄마표영어 선배님들, 쓰기 질문입니다 2 | 엄마로 | 2012/06/07 | 1,551 |
117405 | 저녁마다 식욕 폭발하는데 어쩌죠? ㅠㅠ 9 | 내가미쳐 | 2012/06/07 | 2,873 |
117404 | 부추를 넣어 김밥을 싸야 합니다. 부추를 어떡해야 하죠?? (컴.. 20 | 부추김밥 | 2012/06/07 | 6,377 |
117403 | 지은지 20-30년된 아파트는 언제 재건축하나요? 5 | 아파트 | 2012/06/07 | 8,130 |
117402 | 남자에게 집밥은 어떤 의미일까요? 18 | 밥이란? | 2012/06/07 | 8,812 |
117401 | 대구에 아동심리 상담 센터 추천 부탁 드립니다. 2 | 대구 | 2012/06/07 | 7,139 |
117400 | 운전연수 강사 추천 4 | 겁많은 이 | 2012/06/07 | 2,938 |
117399 | 왜 초등교사중에 남자선생님은 별로 안계실까요? 16 | 초등 | 2012/06/07 | 9,285 |
117398 | 흥선군이 원래 망나니였나요??? 11 | 흥선군 | 2012/06/07 | 2,996 |
117397 | 교정 끝난지3년 인데 치아가 약간 틀어졌어요. 6 | 질문 | 2012/06/07 | 2,817 |
117396 | MBC최일구아나운서가 광화문광장에서 1인시위나선이유 7 | 기린 | 2012/06/07 | 2,055 |
117395 | 와우~ 인현왕후의남자 감독판dvd 발매 확정됐네요 2 | 붕도선비흠모.. | 2012/06/07 | 1,331 |
117394 | 파마 너무 빠글한데 낼 머리감을까요? 3 | 셋팅펌 | 2012/06/07 | 3,381 |
117393 | 아이두 아이두 남자 주인공요... 14 | 그 사람 별.. | 2012/06/07 | 2,927 |
117392 | 국민연금 누가 가져야 맞는가요? 17 | ... | 2012/06/07 | 3,569 |
117391 | 외할아버지께서 돌아가셨는데요.. 7 | 여쭤볼 일이.. | 2012/06/07 | 1,922 |