시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
마른톳을 사신거죠? 그럼 덜 삶은것 같아요..미지근한 물에 반나절 정도 담갔다 삶아 보세요..
그리고 톳이 된장하구 잘 어울린다더라구요..
섬처녀였던 우리 친정엄마는 된장찌개 끓이듯 바지락이나 새우, 홍합 뭐 그런거 넣고 국물 조금만 잡아 된장 풀고 톳 넣어 지져 주시는데 넘~ 맛있거든요..
그렇게 한번 해보세요~
마른 톳은 불리기만 하셔도 먹을 수 있지 않나요? 한번 삶아서 말린 거 같던데...
된장에 마늘과 설탕 넣고 무쳐서 그냥 드셔도 되고 거기에 얼음과 생수 타서 냉국 만들어 드셔도 됩니다.
마른 톳은 아니고 젖은 거였는데
제가 상상하던 톳의 맛과 너무 달라 그랬나봐요.
댓글 잘 봤습니다. 두 분 다 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
120808 | 의료사고 상담할수 있는 곳 있나요? 3 | ... | 2012/06/25 | 1,842 |
120807 | 요즘 과일 뭐드시나요.. 4 | 레몬차 | 2012/06/25 | 1,845 |
120806 | 초등 저학년아이들 일년에 몇센티씩 커왔나요. 1 | 키 | 2012/06/25 | 2,579 |
120805 | 친정어머니 팔순잔치 다들 어떻게하세요 5 | 대구는 더워.. | 2012/06/25 | 12,212 |
120804 | 알이 작은 감자는 어떤 요리를해서 먹나요? 3 | 감자 | 2012/06/25 | 1,587 |
120803 | 모기물려 이틀 박박 긁은 곳 비누세척이나 찜질해도 되나요? 5 | 물리자마자해.. | 2012/06/25 | 1,186 |
120802 | 추적자가 기다려지면서 .. 1 | 아내 이름 | 2012/06/25 | 1,011 |
120801 | 사진이 안올라가요. | 저... | 2012/06/25 | 1,320 |
120800 | 애슐리 자주 가시는 분 메뉴 좀 알려주세요.. 4 | ... | 2012/06/25 | 2,197 |
120799 | 커널티비 서버가 끊겼습니다. 1 | 사월의눈동자.. | 2012/06/25 | 1,120 |
120798 | 아무것도 안하는형님 25 | ,,, | 2012/06/25 | 11,525 |
120797 | 김경준 미국으로 조기 이송 ‘희박’ 1 | 세우실 | 2012/06/25 | 1,364 |
120796 | 비행기 좌석지정 7 | 비행기 | 2012/06/25 | 2,407 |
120795 | 기간제교사 대타 문제입니다 9 | 질문 | 2012/06/25 | 2,410 |
120794 | 제 남친이 남편감으로 어떤지 선배님들의 안목을 보여주세요 -펑했.. 48 | 결정 | 2012/06/25 | 9,481 |
120793 | 노래방기계 | 엄마 | 2012/06/25 | 1,098 |
120792 | 빕스나 애슐리 매운쫄면? 1 | yaani | 2012/06/25 | 5,055 |
120791 | 맛집이라더니 마트표 만두를 주는 곳도 있네요. | 화자 | 2012/06/25 | 1,314 |
120790 | 친구없지만 씩씩하게 지내는 초6딸 그냥 지켜봐도 될까요? 6 | 엄마된 죄 | 2012/06/25 | 1,907 |
120789 | 카카오톡 대화내용 메일로 보냈는데, 어떻게 보나요? 2 | 카톡 | 2012/06/25 | 2,789 |
120788 | 흐린 날, 아무거나 쓰고 싶어서.. 2 | 바스키아 | 2012/06/25 | 1,023 |
120787 | 바느질했어요.ㅎㅎㅎ 2 | 저 오랫만에.. | 2012/06/25 | 1,099 |
120786 | 500차례 女몰카 찍은 교사, 재판에서… | 샬랄라 | 2012/06/25 | 1,328 |
120785 | 친구가 출산하면 애기를 꼭 보러가야하나요? 14 | .. | 2012/06/25 | 4,015 |
120784 | 차 빼다가 기둥에 쫙 긁었는데.. 이실직고? 완전범죄? 4 | 하하하호호호.. | 2012/06/25 | 1,596 |