시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
시장에서 톳을 사 왔습니다. 책에서는 끓는 물에 가볍게 데쳐서 헹궈서 먹으리고 되어 있어요.
그런데 왜 이리 딱딱하지요?
미역처럼 흐물거리리라곤 생각 안했지만 너무 단단해요.
제가 뭘 잘못 했을까요? 아니면 좀 오래 삶아야 하는 건지요?
그리고 톳을 두부 으깨서 섞어 먹는 것 말고 맛있게 먹는 법 소개해 주시면 고맙겠습니다 ^^
마른톳을 사신거죠? 그럼 덜 삶은것 같아요..미지근한 물에 반나절 정도 담갔다 삶아 보세요..
그리고 톳이 된장하구 잘 어울린다더라구요..
섬처녀였던 우리 친정엄마는 된장찌개 끓이듯 바지락이나 새우, 홍합 뭐 그런거 넣고 국물 조금만 잡아 된장 풀고 톳 넣어 지져 주시는데 넘~ 맛있거든요..
그렇게 한번 해보세요~
마른 톳은 불리기만 하셔도 먹을 수 있지 않나요? 한번 삶아서 말린 거 같던데...
된장에 마늘과 설탕 넣고 무쳐서 그냥 드셔도 되고 거기에 얼음과 생수 타서 냉국 만들어 드셔도 됩니다.
마른 톳은 아니고 젖은 거였는데
제가 상상하던 톳의 맛과 너무 달라 그랬나봐요.
댓글 잘 봤습니다. 두 분 다 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117679 | 김성령, 염정아, 키크면 목소리도 좋은가봐요 10 | 미스코리아 | 2012/06/16 | 5,141 |
117678 | 아놔 카카오스토리가 안되요ㅠㅠ 제발 답글좀 9 | 미소 | 2012/06/16 | 10,384 |
117677 | 매실 담을떄 유리병이냐 생수통이냐 의문인게요 6 | 매실 | 2012/06/16 | 2,320 |
117676 | 노산 9 | 에구 | 2012/06/16 | 2,016 |
117675 | 스캔우드 나무주걱 샀는데 삶아도 되나요? 3 | 소독을어떻게.. | 2012/06/16 | 2,521 |
117674 | 남편 바람피나 몰래 녹음한것도 죄가 되나요? 2 | 호박덩쿨 | 2012/06/16 | 3,177 |
117673 | 한국에서 애국가 갖고 강요 하는건 꼴깝 19 | 애국가? | 2012/06/16 | 2,398 |
117672 | 남편 식습관 때문에 속상해요 3 | 미도리 | 2012/06/16 | 2,530 |
117671 | 양파를 60키로씩 주문해서 먹기도 하나요...? 12 | 양파 | 2012/06/16 | 4,184 |
117670 | 아이두 아이두에서 지안이랑 친구랑 나오는 풀밭 공원 어디인가요 .. 2 | ... | 2012/06/16 | 1,433 |
117669 | JTN 멤버쉽(유명 가수 콘서트 초대) 아시는 분 4 | 괜찮을까요?.. | 2012/06/16 | 2,814 |
117668 | 저도어제 헬스하면서 먹거리X파일 봤는데요.. 4 | ddd | 2012/06/16 | 3,963 |
117667 | 생크림케이크 맛있는곳 추천해주세요 5 | 임산부 | 2012/06/16 | 2,545 |
117666 | 영등포 맛집 소개좀... 3 | 토리 | 2012/06/16 | 1,403 |
117665 | 중년여성분들은 옷 어디서 구입하세요? 2 | 리라 | 2012/06/16 | 2,904 |
117664 | 조기재취업수당 2 | .. | 2012/06/16 | 2,231 |
117663 | 매실 생수통에 담그면 좋다해서 담궜는데... 3 | 생수통의 매.. | 2012/06/16 | 3,072 |
117662 | 상사가 상간녀를 인사시켜 줬어요 27 | 참 | 2012/06/16 | 14,237 |
117661 | 리오넬 매시 좋아하는 분 있나요 ? 4 | ... | 2012/06/16 | 1,448 |
117660 | 코스트코연회비? 질문 2 | 핑크 | 2012/06/16 | 1,898 |
117659 | 어제 마쉐코 탈락자 있었나요? 6 | 요리좋아 | 2012/06/16 | 2,020 |
117658 | 짱개 조선족들 징글징글하네.... 2 | 별달별 | 2012/06/16 | 1,810 |
117657 | 매실용기요 3 | 청담 | 2012/06/16 | 1,610 |
117656 | 중1딸 모든것 내려놓고 싶어요. 43 | 우울맘 | 2012/06/16 | 15,458 |
117655 | 식당에서 일하는거 많이힘든가요? 11 | 경험자분 | 2012/06/16 | 6,633 |