자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 소금대 물 비율좀 봐주세요.
음 조회수 : 2,406
작성일 : 2012-06-04 20:50:45
오이가 50개구요. 소금은 1kg. 물은 10 리터. 이렇게 끓이고 있는데 괜찮을까요?
IP : 114.203.xxx.47
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'12.6.4 9:01 PM (211.36.xxx.91)비율을 모르겠고 손가락으로 찍어맛봐서 좀 많이 짜다싶어야해요..그냥 짠 정도면 잘안익고 금방 무를수있어요.
2. ...
'12.6.4 9:07 PM (116.40.xxx.243)저도 오이지 담으려고 검색해봤는데 조금씩 다 다른데 대략 1:10 이거나 1:12 비율이더라구요
3. 황금비율
'12.6.4 9:28 PM (121.185.xxx.2)오이 50개면 물은 6l리터, 소금은 국 대접으로 아주 수북이 말고 밀지도 말고 소복이
정도로 하면 적당해요 물은 생수 2리터짜리 통으로 3통. 생수통 없으면 음료수 통으로
계산해서 하면 쉬워요 오늘 그렇게 담궜어요 작년에도 그렇게 했는데 딱 좋았어요4. 황금비율
'12.6.4 9:30 PM (121.185.xxx.2)물 6 리터
5. 그런데요
'12.6.5 11:52 AM (211.51.xxx.98)제가 늘 1:12의 비율로 오이지를 담궜는데, 별도의 뒷베란다가 없고 물일할 수 있는
조그만 공간이 실내로 연결된 집으로 이사오고 나서 부터는
1:12로 하면 오이가 물러 터져버리네요. 벌써 몇 번을 그렇게 오이가 다 물러터진 후에는
할 수 없이 1:9의 비율로 담그네요. 그런데도 겁이 나서 세번 끓여 부은 후에
1주일이나 열흘쯤 밖에서 익혀야 하는데 무를까봐 바로 냉장고에 넣어버렸어요.
올해도 냉장고에 넣으려고 보니 오이 한개가 물렀더라구요.
왜 그런지 이유를 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
120389 | 조선족 얘기가 요즘 많아서요. ㅜㅜ 3 | ... | 2012/06/23 | 2,170 |
120388 | 아기 낳은지 한달 3 | 한달 | 2012/06/23 | 2,164 |
120387 | 왜 10대는 지금 행복하면 안되나, 가정 학교 사회에 묻는다. 4 | 샬랄라 | 2012/06/23 | 1,658 |
120386 | 병원 간병인 쓰고 있는데요 5 | ‥ | 2012/06/23 | 6,185 |
120385 | 들기름 짜 왔는데 5 | 냉장고에 | 2012/06/23 | 2,022 |
120384 | 혹시 인견이불 쓰시는 분 계신가요? 14 | 걱정 | 2012/06/23 | 5,618 |
120383 | 사회복지사2급 취득을 하고자 하는데 교육기관 추천 부탁합니다. 2 | 추천 | 2012/06/23 | 2,342 |
120382 | 새누리당의 낯뜨거운 ‘편파방송 세력’ 궤변 1 | 샬랄라 | 2012/06/23 | 1,393 |
120381 | 카모메식당같은 여성영화 추천부탁해요 36 | 추천 | 2012/06/23 | 4,465 |
120380 | 아래 성견례 -->상견례 1 | 헉 | 2012/06/23 | 1,414 |
120379 | 성견례 옷차림.. 생각나는 울엄마 패션--; 16 | 언니 상견례.. | 2012/06/23 | 7,581 |
120378 | 열무를 이용한 요리들중 간단하게 할수 있는건 뭐가 있을까요? 2 | .... | 2012/06/23 | 1,866 |
120377 | 아파트 돌아다니는 조선족 미니트럭 (국내산 참조기, 달걀 드립).. 3 | 영계백숙 | 2012/06/23 | 3,043 |
120376 | 급-신림동 순대오디가 맛있어요?^^ 4 | 순대 | 2012/06/23 | 2,089 |
120375 | 어제 어떤글 댓글에서 봤는데 40대가 55 | ㅇㅂ | 2012/06/23 | 14,848 |
120374 | 소장가치가 있는 dvd 추천 부탁드려요~~ 3 | dvd | 2012/06/23 | 1,903 |
120373 | 헤어질때 좋은 사람 만나라는 말 6 | 좋은 사람 | 2012/06/23 | 16,692 |
120372 | 혼자 후궁 볼려는데 무섭진 않을까요? 2 | 나홀로 | 2012/06/23 | 2,441 |
120371 | 카카오스토리..범위는?/ 3 | 애매함 | 2012/06/23 | 2,025 |
120370 | 추적자에서 회장님 책상 스탠드요 7 | ... | 2012/06/23 | 2,441 |
120369 | 주말에만 하는 알바 해보신 분 계신가요? 1 | 주말알바 | 2012/06/23 | 1,515 |
120368 | 제가 비정상 아니죠? 40 | 레알맨붕 | 2012/06/23 | 12,712 |
120367 | 주말에 뭐하시나요~ 3 | .. | 2012/06/23 | 1,896 |
120366 | 소녀시대 일본 컨셉... 9 | ㅉㅉ | 2012/06/23 | 3,748 |
120365 | 부모님이 가지고계신 건물에 룸쌀롱을 임대하셨어요. 6 | 너무 싫어요.. | 2012/06/23 | 3,144 |