82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이지 소금대 물 비율좀 봐주세요.

조회수 : 2,406
작성일 : 2012-06-04 20:50:45
오이가 50개구요. 소금은 1kg. 물은 10 리터. 이렇게 끓이고 있는데 괜찮을까요?
IP : 114.203.xxx.47
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경험
    '12.6.4 9:01 PM (211.36.xxx.91)

    비율을 모르겠고 손가락으로 찍어맛봐서 좀 많이 짜다싶어야해요..그냥 짠 정도면 잘안익고 금방 무를수있어요.

  • 2. ...
    '12.6.4 9:07 PM (116.40.xxx.243)

    저도 오이지 담으려고 검색해봤는데 조금씩 다 다른데 대략 1:10 이거나 1:12 비율이더라구요

  • 3. 황금비율
    '12.6.4 9:28 PM (121.185.xxx.2)

    오이 50개면 물은 6l리터, 소금은 국 대접으로 아주 수북이 말고 밀지도 말고 소복이
    정도로 하면 적당해요 물은 생수 2리터짜리 통으로 3통. 생수통 없으면 음료수 통으로
    계산해서 하면 쉬워요 오늘 그렇게 담궜어요 작년에도 그렇게 했는데 딱 좋았어요

  • 4. 황금비율
    '12.6.4 9:30 PM (121.185.xxx.2)

    물 6 리터

  • 5. 그런데요
    '12.6.5 11:52 AM (211.51.xxx.98)

    제가 늘 1:12의 비율로 오이지를 담궜는데, 별도의 뒷베란다가 없고 물일할 수 있는
    조그만 공간이 실내로 연결된 집으로 이사오고 나서 부터는
    1:12로 하면 오이가 물러 터져버리네요. 벌써 몇 번을 그렇게 오이가 다 물러터진 후에는
    할 수 없이 1:9의 비율로 담그네요. 그런데도 겁이 나서 세번 끓여 부은 후에
    1주일이나 열흘쯤 밖에서 익혀야 하는데 무를까봐 바로 냉장고에 넣어버렸어요.
    올해도 냉장고에 넣으려고 보니 오이 한개가 물렀더라구요.
    왜 그런지 이유를 모르겠어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
120818 알이 작은 감자는 어떤 요리를해서 먹나요? 3 감자 2012/06/25 1,588
120817 모기물려 이틀 박박 긁은 곳 비누세척이나 찜질해도 되나요? 5 물리자마자해.. 2012/06/25 1,186
120816 추적자가 기다려지면서 .. 1 아내 이름 2012/06/25 1,011
120815 사진이 안올라가요. 저... 2012/06/25 1,320
120814 애슐리 자주 가시는 분 메뉴 좀 알려주세요.. 4 ... 2012/06/25 2,197
120813 커널티비 서버가 끊겼습니다. 1 사월의눈동자.. 2012/06/25 1,120
120812 아무것도 안하는형님 25 ,,, 2012/06/25 11,525
120811 김경준 미국으로 조기 이송 ‘희박’ 1 세우실 2012/06/25 1,364
120810 비행기 좌석지정 7 비행기 2012/06/25 2,408
120809 기간제교사 대타 문제입니다 9 질문 2012/06/25 2,411
120808 제 남친이 남편감으로 어떤지 선배님들의 안목을 보여주세요 -펑했.. 48 결정 2012/06/25 9,482
120807 노래방기계 엄마 2012/06/25 1,098
120806 빕스나 애슐리 매운쫄면? 1 yaani 2012/06/25 5,058
120805 맛집이라더니 마트표 만두를 주는 곳도 있네요. 화자 2012/06/25 1,314
120804 친구없지만 씩씩하게 지내는 초6딸 그냥 지켜봐도 될까요? 6 엄마된 죄 2012/06/25 1,907
120803 카카오톡 대화내용 메일로 보냈는데, 어떻게 보나요? 2 카톡 2012/06/25 2,789
120802 흐린 날, 아무거나 쓰고 싶어서.. 2 바스키아 2012/06/25 1,023
120801 바느질했어요.ㅎㅎㅎ 2 저 오랫만에.. 2012/06/25 1,100
120800 500차례 女몰카 찍은 교사, 재판에서… 샬랄라 2012/06/25 1,330
120799 친구가 출산하면 애기를 꼭 보러가야하나요? 14 .. 2012/06/25 4,020
120798 차 빼다가 기둥에 쫙 긁었는데.. 이실직고? 완전범죄? 4 하하하호호호.. 2012/06/25 1,596
120797 신세~몰에서 취소한 상품이 오고 있는데~ㅠ 2 신세~몰 2012/06/25 1,725
120796 시장에서 돌복숭아를 분명히 매실이라고해서 사왔어요.항의하고싶은데.. 9 알려주세요 2012/06/25 1,917
120795 공산주의자 박원순이 버스를 공사화 하자네요; 16 ... 2012/06/25 2,249
120794 광동옥수수수염차랑 이마트옥수수수염차랑 차이점 1 이 뭔가요?.. 2012/06/25 1,765