자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 소금대 물 비율좀 봐주세요.
음 조회수 : 2,404
작성일 : 2012-06-04 20:50:45
오이가 50개구요. 소금은 1kg. 물은 10 리터. 이렇게 끓이고 있는데 괜찮을까요?
IP : 114.203.xxx.47
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'12.6.4 9:01 PM (211.36.xxx.91)비율을 모르겠고 손가락으로 찍어맛봐서 좀 많이 짜다싶어야해요..그냥 짠 정도면 잘안익고 금방 무를수있어요.
2. ...
'12.6.4 9:07 PM (116.40.xxx.243)저도 오이지 담으려고 검색해봤는데 조금씩 다 다른데 대략 1:10 이거나 1:12 비율이더라구요
3. 황금비율
'12.6.4 9:28 PM (121.185.xxx.2)오이 50개면 물은 6l리터, 소금은 국 대접으로 아주 수북이 말고 밀지도 말고 소복이
정도로 하면 적당해요 물은 생수 2리터짜리 통으로 3통. 생수통 없으면 음료수 통으로
계산해서 하면 쉬워요 오늘 그렇게 담궜어요 작년에도 그렇게 했는데 딱 좋았어요4. 황금비율
'12.6.4 9:30 PM (121.185.xxx.2)물 6 리터
5. 그런데요
'12.6.5 11:52 AM (211.51.xxx.98)제가 늘 1:12의 비율로 오이지를 담궜는데, 별도의 뒷베란다가 없고 물일할 수 있는
조그만 공간이 실내로 연결된 집으로 이사오고 나서 부터는
1:12로 하면 오이가 물러 터져버리네요. 벌써 몇 번을 그렇게 오이가 다 물러터진 후에는
할 수 없이 1:9의 비율로 담그네요. 그런데도 겁이 나서 세번 끓여 부은 후에
1주일이나 열흘쯤 밖에서 익혀야 하는데 무를까봐 바로 냉장고에 넣어버렸어요.
올해도 냉장고에 넣으려고 보니 오이 한개가 물렀더라구요.
왜 그런지 이유를 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117757 | 딸 시집살이나 안했으면 좋겠다고 생각하지 말고 23 | ... | 2012/06/16 | 4,503 |
117756 | 인육 하니간 생각나는 중국 설화집. 5 | 별달별 | 2012/06/16 | 2,982 |
117755 | 벽걸이 티비 쓰는거 별론가요? 4 | 부천 | 2012/06/16 | 2,169 |
117754 | 하바이아나스 신으시는 분 계세요? 2 | 미추어버리겠.. | 2012/06/16 | 1,382 |
117753 | 아래 오원춘글 절대 클릭하지마세요 2 | 정말 | 2012/06/16 | 2,460 |
117752 | 경기대 수원 캠퍼스 근처.. 4 | 경기대 | 2012/06/16 | 2,615 |
117751 | 자유게시판 글은 스크랩 할 수 없는거요? 1 | 스크럅 | 2012/06/16 | 1,127 |
117750 | 뭐야..하루종일 졸려요 왜이런데요 1 | == | 2012/06/16 | 3,737 |
117749 | 오원춘이 인육 도살자인 이유..... 12 | 불감증 | 2012/06/16 | 7,684 |
117748 | 매일 한시간 정도 걸으면 빠지나요? 23 | 다이어트인생.. | 2012/06/16 | 12,782 |
117747 | 한살림 친환경 제품 짱이네요~ 9 | 100410.. | 2012/06/16 | 4,483 |
117746 | 매실액기스 만들었는데요... 3 | 매실 | 2012/06/16 | 1,832 |
117745 | 무료 만삭사진 찍으시고 나서 어떠셨어요? 5 | 알려주세요 | 2012/06/16 | 2,359 |
117744 | 넝쿨당은 캐스팅을 누가했는지.... 16 | 넝쿨당 | 2012/06/16 | 9,461 |
117743 | 미용실에서 샴푸를 샀는데요. 인터넷이랑 가격차이가 좀 나요. 35 | 음.. | 2012/06/16 | 11,000 |
117742 | 홍대앞 1 | ... | 2012/06/16 | 1,112 |
117741 | 교대점수 정말 폭락했군요.지방교대는 12 | ... | 2012/06/16 | 7,868 |
117740 | 막돼먹은 영애씨 2 | 스토리 | 2012/06/16 | 2,589 |
117739 | 에어컨 설치비 얼마 들어요? 2 | 미즈박 | 2012/06/16 | 2,227 |
117738 | 그리 잘먹던 강쥐가 사료에 시큰둥한 반응 보이고 먹는데 왜그러는.. 5 | 잘싸고놀면서.. | 2012/06/16 | 1,631 |
117737 | 남녀 사이가...꼭 뜨거워야만 결혼하는건 아니겠죠? 11 | 저요 | 2012/06/16 | 3,795 |
117736 | 미드 추천 좀 해주세요~ 9 | ... | 2012/06/16 | 1,577 |
117735 | 돈없는데 해외여행................안되겠죠?ㅠㅠ 11 | 악~ | 2012/06/16 | 4,486 |
117734 | 지푸라기 잡는 심정으로.. 모유 제공해주는 곳이나 제공해주실분 .. 2 | 도와주세요 | 2012/06/16 | 1,793 |
117733 | 닥터진 보니 한의학을 많이 디스 하던데.. 6 | 별달별 | 2012/06/16 | 2,231 |