지금까지는 간장 넣고 볶았는데...
82님들은 어떻게 하시나요?
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김밥 만들 때 어묵은 어떻게 하세요?
김밥 조회수 : 1,786
작성일 : 2012-05-31 11:58:46
김밥 만들 때 어묵은 어떻게 하세요?
IP : 121.146.xxx.76
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.31 12:01 PM (14.47.xxx.160)뜨거운 물에 한번 샤워시켜서 기름없이 후라이팬에 구워 냅니다..
2. 윗님
'12.5.31 12:02 PM (121.146.xxx.76)소금 전혀 안치시고요?
3. ..
'12.5.31 12:04 PM (14.47.xxx.160)네...
아무것도 안하고 그냥 구워요.
햄이랑 맛살도..4. 저는
'12.5.31 12:09 PM (60.196.xxx.122)뜨거운물에 살짝 데친다음에
김밥에 들어갈 크기로 썰은 다음
간장, 물, 다진마늘, 매실액 넣은 양념장에
조려요.
그냥 반찬으로 먹어도 맛나요~~5. 저도
'12.5.31 12:37 PM (112.153.xxx.36)..님처럼 해요. 간 안하는게 담백하니 좋던데요.
6. 저는
'12.5.31 1:11 PM (115.126.xxx.16)간장, 맛술, 물조금 넣고 조려서 써요.
적당히 짭쪼름하고 달짝지근해서 좋아요.7. 전
'12.5.31 3:12 PM (123.111.xxx.244)그냥 끓는 물에 데쳐서 기름기 빼고 식혔다 그대로 넣어요.
간은 더 이상 안 하고요.8. ^^
'12.6.1 12:19 AM (123.214.xxx.42)우엉 조린 뒤 남은 육수로 살짝 볶든지 조려요. 그래도 남으면 소고기도 볶고...
우엉향이 배여 더 감칠맛 나요.
ㅡ간장 물 후추약간 꿀이나 매실청 등으로 단맛 가미.
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