82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질)마늘 식초에 삭히는데.. 이거 망친걸까요?

마늘장아찌만들다가 조회수 : 1,313
작성일 : 2012-05-29 08:42:23

마늘장아찌 하려고

지난주에 80개 정도 열심히 까서

분량보다 조금더 잠기게 식초  부어놨는데...

 

이제 일주일이 딱 되어서

그 식촛물 따라버리고

간장+설탕+소금물 끓인거랑 교체 하라고 나오는데...

 

현재까지 상태를 보면

마늘 색깔 변함없고(파란색으로 변한다고들 하던데)

삭혀지면 병 윗부분에 마늘이 동동 뜬다고 하던데

제거는

그냥 부어논 그대로 병 밑에 그 상태 그대로 인데

 

이거 문제 없는 걸까요?

아님 며칠 더 뒀다가 해야 하는걸까요?

알려주세요 고수님들~

IP : 211.209.xxx.118
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저랑 같은 방법이라
    '12.5.29 3:51 PM (112.149.xxx.232) - 삭제된댓글

    마늘이 뜨는게 아니구요 아주 쪼그만 물방울 같은게 동글동글 올라와요. 근데 안올라 올 때도 있어요.

    저는 2주 간 식초에 담갔다가 그 후에 합니다. 문제 없으니 걱정 마시길...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
118530 [김태일]의 정치야놀자...이석기의 목표는 사당화,회개하라 !!.. 사월의눈동자.. 2012/06/18 1,193
118529 저기 고급중국집에 짜장면만 먹으러 가도되나요? 5 별달별 2012/06/18 2,484
118528 다리가..퇴근 무렵에는 퉁퉁 부어요 6 아항 2012/06/18 1,830
118527 나는 이 책은 꼭 소장한다, 하는 책 소개해주세요. 650 음.. 2012/06/18 35,786
118526 탄력크림 추천해주세요^^ 2 허브 2012/06/18 3,287
118525 뽐*에서 핸폰 구입할때 여쭙니다. 5 핸드폰 구입.. 2012/06/18 1,686
118524 비키니.... zzaa 2012/06/18 620
118523 전직 웨딩플래너분 안계세요? 웨딩플래너와 워킹중에 갈등이에요. 8 예비신부 2012/06/18 5,761
118522 마트에서 파는 인스턴트 아메리카노..어떤게 맛있나요? 7 ........ 2012/06/18 2,154
118521 <전화연결-2> 오원춘 재수사 요구하는 이유는? 1 별달별 2012/06/18 1,223
118520 초등 3학년 일주일 용돈으로 얼마가 적당할까요? 5 ........ 2012/06/18 2,041
118519 택배 가장 저렴하게 보내는 방법은? 8 편의점 2012/06/18 1,910
118518 시어머님과 사고방식의 차이 너무 달라 2012/06/18 1,222
118517 집안싸움때문에 너무 속상해요....ㅠㅠ 5 한숨만 2012/06/18 3,255
118516 열살차이나는 결혼 하신 분들 4-50대에 어떠세요 17 맞선녀 2012/06/18 22,437
118515 82님들! 지금 드시고 싶은거 하나씩만 얘기해 봐요! 30 무기력 2012/06/18 2,130
118514 전세재계약 보통 얼마전에 연락주나요? 2 세입자 2012/06/18 1,354
118513 담임선생님이 수업하면서 **엄마(저) 살빼야한다고 했다는데..... 28 2012/06/18 10,591
118512 무주택 신혼부부인데 집을 사고싶은데 대출을 어떻게 받아야 할까요.. 6 집을 사면... 2012/06/18 1,823
118511 자기가 키우는 강아지 보고 깜짝 놀라면 어떤 생각이 드세요?? 16 진짜 2012/06/18 2,696
118510 잡채 어떻게 보관해야 먹을때마나 맛나게 먹을수있나요? 8 냉장? 냉.. 2012/06/18 2,722
118509 3kg정도만 빼고 싶어요. 5 ^^ 2012/06/18 2,953
118508 내가 분해서 실컷 퍼붓고 왓어요, 4 별달별 2012/06/18 2,156
118507 어린이안전재단에서 카시트 무상보급 하네요 굳뉴스 2012/06/18 1,323
118506 멘붕을 경험했어요.. 2 멘붕 2012/06/18 2,140