어제 담근 열무김치 냉장고에 넣어도 되나요?

[열무가~]

 

인터넷으로 요리를 배운 1인입니다;;

 

어제 키톡보구 열무김치 만들어서 그럭저럭;; 꼴은 나오는데 먹어보면 아직도 풀맛 ㅠㅠ 이 나요.

 

어떤건 쓰기까지 하구요 제대로 절여지지 않아서 그런건지..

 

그런데 뒤집어서 밑에거 먹어보면 그럭저럭 양념배인 맛이 있거든요.

 

잘 익느냐가 문제일거 같은데 지금 김치통 열면 시큼시큼한 냄새가 나구 국물에 기포도 좀 올라왔어요.

 

이거 지금 냉장고에 넣어도 되나요? 아님 더 익혀야 할까요?

 

동네 들깨 수제비집에 보리밥하고 비벼 먹으라고 주는 시원하고 새큼한 물 많은 열무김치를 희망했건만 아아ㅠㅠ

 

 

 

[....]

밑에 것은 맛이 들었으면 가까운 시일내로 먹을 거 감안해서 그 부분들만 따로 담아 냉장고에 넣으시구요.
위에 아직도 생열무 냄새 나는 것은 하루 더 익히세요.
그리고 가까운 시일내로 먹을 거 먼저 드시면 되세요.
열무 만드실 때 너무 주물럭거리지 않으신거죠?
손 많이 갈수록 풀잡내 많이 나니깐요.
그리고 국물 흥건한 열무김치는 찹쌀풀죽에 물을 넉넉하게 타서 넣으셨어야 하는데 그렇게 안하신건가....

[원글]

에구~ 글검색해보니 괜찮을거 같아 밀가루풀 쒀서 했는데 그거로는 모자랐을까 싶네요
일단 양념좀 배이라고 눌러놨어요ㅠ 감사합니다