82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무가 많은데 다른 요리법이 뭐 없을까요?

김치말고 조회수 : 4,867
작성일 : 2012-05-28 12:22:56

주말농장에 심었던 열무를 거둬왔는데요.

생각보다 양이 꽤 많네요.

김치를 다 담궈도 먹지도 못할거같고...

김치외에 열무로 만들 수 있는 요리 뭐가 있을까요.

텃밭에 심은거라 벌레가 많이 먹어

아무리 유기농이라지만

남 주기도 곤란하고...

열무를 이용한 요리 좀 알려주세요...

IP : 118.217.xxx.187
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열무무지좋아하는데
    '12.5.28 12:24 PM (27.115.xxx.63)

    글쎄요.. 쌈박하게 김치담궈서 그 열무로 비빔국수위에도 얹어 먹고 쫄면 위에도 얹어 먹고... 아 침나와....
    아흑 열무 풍년 왕부럽

  • 2. dma
    '12.5.28 12:24 PM (112.151.xxx.134)

    연한거는 데쳐서 나물해도 아주 맛있어요.

  • 3. ㅇㅇ
    '12.5.28 12:27 PM (211.237.xxx.51)

    열무된장무침 하면 맛있어요.
    열무 살짝 데쳐서 찬물에 헹구고 꼭짜서
    된장 파 마늘 다진것 참기름 깨소금 고춧가루 넣고 조물조물 무치세요..
    밥한그릇 뚝딱입니다.

  • 4. .....
    '12.5.28 12:45 PM (123.109.xxx.64)

    데쳐서 물기 꼭 짜서 냉동실에 소분해놓고,
    시래기 된장국처럼 끓여드세요~^^
    그리고 열무 다 자랄 때까지 기다리지 마시고 일정분량은 어린 순일 때 뽑아 먹으면 맛있어요.
    상추크기만큼 자랄 쓸 때. 손바닥 길이 정도?!
    그럼 열무도 야들야들하니 부드럽고 샐러드로도 먹고 순한 맛에 쌈을 싸먹을 수도 있어요.
    저희 집은 열무 어릴 때 뽑아 먹어요. ^^;

  • 5. .....
    '12.5.28 12:48 PM (211.245.xxx.211)

    열무 데쳐서 된장이랑 마늘 넣고 조물조물 한 후 냉동실에 먹을만큼 소분해서 얼리세요..
    한봉지씩 꺼내서 물 붓고 끓임 구수하고 보드라운 열무 된장국이 된답니다..
    (곧 삼복이 오면 열무는 텃밭에서 자라기 힘들기 때문에 강렬한 햇빛에 다 녹아 버리거든요)

  • 6. 보리
    '12.5.28 2:57 PM (180.224.xxx.94)

    고깃집에서 너무 맛있어서 뭔가 물었더니 열무라고 하던데
    열무를 살짝 고춧가루 마늘 설탕 파 그리고 참기름 팍팍 넣고 무쳤더라구요
    아주 살짝 샐러드처럼요.
    저 그날 한 세접시 먹었어요. 세상에 열무가 이렇게 맛나구나하구요.
    다른사람들 고기만 열심히 먹는데 저는 그날 그 열무무침만 열심히 먹었어요.
    근데 참기름이 맛있는것 같더라구요. 참기름 맛있는거 있으심 이렇게 무쳐드셔보세요.
    열무 소비하기 너무 좋겠던데요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
113875 홍대근처 브런치 할곳 4 브런치 2012/05/28 1,615
113874 포인트 많이 쌓이는 신용카드 뭐 있나요? 3 음... 2012/05/28 1,214
113873 김치냉장고 뚜껑형?, 스탠드형? 18 영우맘 2012/05/28 4,224
113872 칸켄이나 레고브릭백팩......류의 백팩 뭐가 있을까요?(참고로.. 3 올리비아허세.. 2012/05/28 1,871
113871 오늘 운전하다 창문 내릴 뻔 했어요. 17 진짜 2012/05/28 12,117
113870 여행 어떨까요/ 4 공쥬 2012/05/28 982
113869 헤어린스 혹시 행사하는 곳 있을까요? 2 린스 2012/05/28 950
113868 콩쿨의상... 2 은새엄마 2012/05/28 1,134
113867 종아리만 붓는 특이체질. 2 써머 2012/05/28 962
113866 마트에서 카트에 허리를 받혔습니다. 너무 속상하네요. 28 나쁜사람같으.. 2012/05/28 11,038
113865 어제 시댁다녀왔는데 닭이 병아리 낳았는데?검정색이에요.신기. 2 얼음동동감주.. 2012/05/28 1,743
113864 아이디가 없어졌어요 1 뭐지 2012/05/28 716
113863 어제 담근 열무김치 냉장고에 넣어도 되나요? 2 열무가~ 2012/05/28 1,155
113862 한글 프로그램을 깔았는데 창이 열리지가 않아요. ? 2012/05/28 892
113861 약수역근처로 이사했어요~ 맛집, 슈퍼, 하여간 좋은가게~알려주세.. 3 약수댁 2012/05/28 3,763
113860 강아지가 산책을 그리 좋아하나요? 5 초보 2012/05/28 1,703
113859 결혼때 한복 언제까지 갖고 계시나요? 3 msh 2012/05/28 2,035
113858 직장 후배의 똑부러지는 사고... 113 선배 2012/05/28 19,204
113857 별거중인데 전 합치길 원하는 상황..여러 질문드려요 17 인생별거있나.. 2012/05/28 4,942
113856 발바닥에 수포같은게 났어요 ㅠㅠ 4 발바닥 2012/05/28 4,003
113855 신발 집에서 발 볼 늘릴 수 없을까요? --- 2012/05/28 723
113854 망원,합정,홍대쪽 무릎잘보는 정형외과 추천해주세요 3 ㅇㅇ 2012/05/28 3,636
113853 3년묵은 고추가루요 4 난감 2012/05/28 2,774
113852 카톡설치 문의요.... ???? 2012/05/28 581
113851 발꼬랑내 나는 떡국떡은 상함건가요? 1 ... 2012/05/28 878