제가 젤 자신있는건 물김치 에요
열무하고 단배추 한단씩 혼합해서 담궛는데 글쎄 국물이 너무 시원하고 맛있네요
요새 너무 입맛이 없어서 거의 굶다시피 했는데
열무김치하고 근근히 한그릇 떼웟네요
비법은 양파 갈아서 체에 걸러서 넣고,,액젓넣고 새우젓 넣었어요
국물은 밀가루 풀로 멀겋게 끊여서 했고요
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열무김치 담궛는데 너무 맛나요( 할때마다 맛이 달라서리~)
.. 조회수 : 2,542
작성일 : 2012-05-26 22:44:38
IP : 59.19.xxx.144
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.5.26 11:08 PM (1.225.xxx.84)저는 지금까지 담은 열무 김치가 일반 김치들에 비해서 맛이 없던데요...알려주신 비법대로 담가봐야
겠어요2. 원글이
'12.5.26 11:14 PM (59.19.xxx.144)윗님 함 해보세요 열무김치는 여름에만 먹는별미 김치라,,,이맘때면 아주 입맛이 돌아오고 좋네요
3. 펑크? 핑크?
'12.5.26 11:14 PM (1.247.xxx.112)키톡에서 보고 저도 새삼 담아봤어요
맛이 넘 기똥차서.....그분께 쪽지까지 별도 보내고@@
오늘 또 한통 가득 담았네요
냉면말아먹으니 그또한 별미~4. //
'12.5.26 11:15 PM (112.149.xxx.61)저도 원글님처럼 담갔는데 그렇게 맛있지는 않아요 -;
액젓 새우젓 양파...
뭔가 부족해요..뭘까..
설탕은 안 넣으시나요?5. 키톡
'12.5.26 11:22 PM (1.247.xxx.112)펑크님으로 검색해 보세요
까나리액젓 갈은배 양파.. 등등6. 원글이
'12.5.26 11:39 PM (59.19.xxx.144)설탕을 넣어야 맛이 좋아진대요,,설탕 넣엇죠,,조금,,대파도 넣고요,,,
7. ..
'12.5.27 8:17 AM (115.137.xxx.150)열무랑 얼갈이 섞어서 물김치 담가야 겠어요.
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