요구르트 만들 유리병을 어떻게 소독하고 건조시키는지요?
저는 물을 끓인 후 그 끓은 물에 병 주둥이를 조금만 담그고 한참 있으면 (30초 정도?) 병 안에
뿌연 김이 꽉 차고 병이 따뜻해지면 병을 뿌려 물기를 없애고 옆으로 뉘어 몇 시간을 두면 깨끗이 건조되는 것
같던데 다른 분들은 어찌들 하시는지요?
찬물에 헹군 채로 두어도 잘 마르지 않고, 병을 거꾸로 세워 놓으면 공기가 들락거리지 못하니까 그런지
잘 건조가 안 되던데요.
큰 냄비에 물 팔팔 끓인 다음 병을 넣고 몇 분 더 끓여요.
집게로 물기 쫙 빼고 건져서 놔두면 남은 열로 금방 말라요.
플라스틱 뚜껑은 끓는 물에 슬쩍 넣었다 꺼내기도 하고 따로 삶지 않기도 하고 그러네요.
병을 통째로 끓는 물에 넣고 몇분이나 끓이면, 혹시 유리병이 깨지지 않을까요?
찬물에서부터 넣고 끓이셔야해요.
뜨건물에 들어가면 깨집니다.
그런가요;;
아직 별일 없었거든요.
이제부터는 뜨거운 물에 넣고 끓여야겠습니다!
도움 말씀 해주신 분들께 감사드립니다~
소독 안해도 저는 잘 되던데요?
글라스락 같은 데 해도 되고, 원래 우유들어있던 종이팩에 요구르트 넣고 잘 섞어준 다음 실온에 24시간 방치해두면 저절로 요구르트 됩니다. 다 된 요구르트는 (소독 하든 안하든 상관없는) 유리병에 담아서 냉장고로 씽~
오우~
마트에서 사온 종이팩에 그대로?
그렇게도 한번 해 봐야겠네요.엄청 편리할 것 같네요~~
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