82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 어떻게 해요

김치 조회수 : 842
작성일 : 2012-05-24 11:53:18
작년 김장김치 담가서 먹을 때는 모랐는데 올 봄에 담은 열무김치에서는 고춧가루에서 이상한 풋내가 나는 것 같아요. 고춧가루가 변했나요. 베란다에 겨울내내 놓았거든요.김치 맛이 개운하지 않고 이상한게 고춧가루 때문인것같아요. 비싼 고추가루가 변했나봐요.
고추가루 버려야 하나요?ㅡ
IP : 211.234.xxx.241
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.5.24 12:09 PM (120.142.xxx.31)

    아, 저는 그래서 무조건 냉동보관이에요 고추가루는, 그래도 맛을 찍어서 보시고
    결정해야 하지 않으실까요, 그 귀한걸, 버리기엔 맘이 아프네요

  • 2. 흠...
    '12.5.24 12:21 PM (58.235.xxx.57) - 삭제된댓글

    고추가루에서 풋내가 나는 게 확실한가요?
    열무김치를 담았는데 거기서 나는 풋내라면 당연히 열무에 이상이 있는 게 아닐까요?
    열무 절이고 씻고 버무리고 할 때 너무 많이 뒤적이거나 손에 힘이 과하게 실리거나 하면 바로 풋내나잖아요.
    윗분 말씀대로 뭐라도 다른 요리할 때 사용을 해보시고나서 버리셔요.
    집에 있는 적당한 채소같은거 고추가루 넣어서 볶아 보셔요.
    양파 같은 거요. 그럼 아실수 있잖아요.

  • 3. 원글
    '12.5.24 1:46 PM (211.234.xxx.11)

    고추가루에서 나는 냄새가 맞는 것 같아요.에궁! 아까워서 어째요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
113044 성당에 다니고 싶은데요... 7 성당 2012/05/25 1,408
113043 나란 남자, 마누라 싱크대도 못 바꿔주는 남자 20 2012/05/25 3,033
113042 급해요. 질분비물 갈색이 자궁경부암의 신호 맞나요? 5 저 서른 2012/05/25 11,559
113041 금융감독원에서 긴급공지 문자 6 금감원 2012/05/25 1,766
113040 정준하의 그녀 니모얼굴 드뎌 봤네요 ㅎ 28 무한도죤~ 2012/05/25 15,531
113039 목감기 2 베티령 2012/05/25 950
113038 집에서 요구르트 자가제조할 때에 병소독은 어떻게? 6 ... 2012/05/25 1,883
113037 문중소유의 건물 2 - 2012/05/25 1,497
113036 ENG 카메라에 대해 아시는 분 계세요..? 2 궁금 2012/05/25 2,845
113035 목동 치과 추천부탁드립니다. 3 앞단지 2012/05/25 4,897
113034 즐겨가는 동네공원 자랑좀 해주세요 3 산책이 좋아.. 2012/05/25 1,357
113033 영화 추천해주세요 .. 2012/05/25 772
113032 글 삭제해요.. 26 ss 2012/05/25 7,514
113031 간송미술관 다녀왔어요 8 ^^ 2012/05/25 2,674
113030 더킹, 옥세자, 적남 다 봤지만.. 30 킹콩과곰돌이.. 2012/05/25 8,718
113029 82에서 배운 살림팁들 몇가지.. 6 고맙습니다 .. 2012/05/25 4,430
113028 확실히 감정연기는 눈동자인가봐요. 14 ... 2012/05/25 4,247
113027 11번가에서 팔던 샘플화장품 2 샘플화장품 2012/05/25 1,606
113026 1억 5천 날리고, 왕따 당해 고양이 패셨다는 분 7 소설가 2012/05/25 2,743
113025 자게판에도 신고버튼 있었으면 좋겠어요 6 신고 2012/05/25 1,049
113024 커피 염색제, '커피+계란+샴푸'만 있으면 '뚝딱' 10 진짜? 2012/05/25 10,862
113023 진짜 감탄했어요. 집이 아니라 완전 예술이네요. 41 가우디 2012/05/25 20,061
113022 이과생 영어 공인점수로 대학가기 8 ;; 2012/05/25 1,639
113021 시동생 결혼할때 한복 새로 해입는분 있나요? 8 한숨 2012/05/25 1,880
113020 고2 이과생인데 4 ,,, 2012/05/25 1,566