82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치 어떻게 해요

김치 조회수 : 912
작성일 : 2012-05-24 11:53:18
작년 김장김치 담가서 먹을 때는 모랐는데 올 봄에 담은 열무김치에서는 고춧가루에서 이상한 풋내가 나는 것 같아요. 고춧가루가 변했나요. 베란다에 겨울내내 놓았거든요.김치 맛이 개운하지 않고 이상한게 고춧가루 때문인것같아요. 비싼 고추가루가 변했나봐요.
고추가루 버려야 하나요?ㅡ
IP : 211.234.xxx.241
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.5.24 12:09 PM (120.142.xxx.31)

    아, 저는 그래서 무조건 냉동보관이에요 고추가루는, 그래도 맛을 찍어서 보시고
    결정해야 하지 않으실까요, 그 귀한걸, 버리기엔 맘이 아프네요

  • 2. 흠...
    '12.5.24 12:21 PM (58.235.xxx.57) - 삭제된댓글

    고추가루에서 풋내가 나는 게 확실한가요?
    열무김치를 담았는데 거기서 나는 풋내라면 당연히 열무에 이상이 있는 게 아닐까요?
    열무 절이고 씻고 버무리고 할 때 너무 많이 뒤적이거나 손에 힘이 과하게 실리거나 하면 바로 풋내나잖아요.
    윗분 말씀대로 뭐라도 다른 요리할 때 사용을 해보시고나서 버리셔요.
    집에 있는 적당한 채소같은거 고추가루 넣어서 볶아 보셔요.
    양파 같은 거요. 그럼 아실수 있잖아요.

  • 3. 원글
    '12.5.24 1:46 PM (211.234.xxx.11)

    고추가루에서 나는 냄새가 맞는 것 같아요.에궁! 아까워서 어째요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772706 제주서 사망한 쿠팡 새벽배송 기사 ‘주6일 야간에 하루 11시간.. ㅇㅇ 02:34:29 265
1772705 9년만에 밥솥 바꿨는데 밥맛 기맥힙니다^^ 4 바꿈 02:32:07 378
1772704 거절을 못해서 마음이 힘든 거였나 싶기도 해요 ... 02:28:37 139
1772703 대학 학위 가치에 의문을 제기한 팔란티어 CEO ㅇㅇ 02:24:02 114
1772702 알리) 해표 콩기름 대박싸네요 ㅇㅇ 02:05:09 147
1772701 친구한테 조언(충고) 하는게 나을까요? 안하는게 나을까요? 3 소람 02:02:55 355
1772700 나솔 라방에 광수 정희 안나왔네요 3 .. 01:59:54 736
1772699 계속 고민이 크고 괴로워요 2 01:49:17 295
1772698 삼겹살 생선은 에프가 진리같아요 2 ㅇㅇ 01:46:40 502
1772697 감사원장 퇴임식서 유행가 틀고 유병호 ‘행패’.jpg 3 난동 유병호.. 01:30:12 379
1772696 뉴진스말고... 뜰뻔하다가 무슨문제 생겨서 7 .. 01:21:37 762
1772695 나솔 라방 시작했어요~~~ 14 .. 00:52:08 1,540
1772694 뉴진스 3명은?? 7 그런데 00:49:13 981
1772693 사장이 변덕스러워요 1 .. 00:47:57 243
1772692 어린이집 담임쌤이 계속.. 8 .. 00:40:25 1,135
1772691 블핑 로제요 노래 잘하네요 5 ㅇs 00:36:18 775
1772690 순자 전남편은 얼마나 힘들었을까? 17 00:27:22 3,272
1772689 이를 어째요. 수능날 차 많이 막히나요? 00:22:29 842
1772688 민희진 내용에 카카오엔터,돌고래 내용 1 궁금 00:07:01 1,096
1772687 나솔이 아빠는? 18 엉? 00:05:07 3,010
1772686 서울 집값 관련해서 홧병날 것 같아요 13 .. 00:02:24 2,602
1772685 옥순이 이쁜걸 모르겠어요 8 솔직히 00:01:05 2,024
1772684 오늘 나솔 28기 라방 하는건가요? 5 ? 2025/11/12 1,590
1772683 옥순은 볼수록 별로네요 5 iasdfz.. 2025/11/12 1,682
1772682 검찰이 항소를 포기해 살려준 국민의힘 정치인들 .. 2025/11/12 476