요리.그릇 좋아하시는 분들 '로산진' 한번 읽어보세요

[책]

요리책 찾다가 우연히 발견한 책인데

일본인 요리사? 로산진 에 관한 이야기예요.

일본인이라 좀 그렇긴 하지만,,

독학으로 

요리며 서예,서각,그릇..인테리어..등등을 배우고 익혀서

거물이 된 사람이며

1925년 당시 지금돈으로 25억원을 들여 요리요정을 만들었답니다.

정.재계 유명인사가 다 이곳의 단골이었고요.

신기하게도 스티브잡스와 닮은것이

독선적이고 독설적이기도 하고 

그래서

요정을 만든지 10년만에 동업자와 부하직원들로부터 쫓겨나게 되지요.

5번 결혼하고 5번 이혼한것도 특이하고

특히 이 사람의 요리철학이 참 좋아요.

제가 생각하는것과 거의 비슷해서요.

요리와 그릇 좋아하시는 분들 한번 보세요.

그릇은 우리나라 취향은 아니지만,,달라도 느낌은 느낄수 있으니까요

[일본만화]

맛의 달인 모델이죠