배추켜켜이 왕소금 뿌려놓았는데요..여기다 물을 자작하니 배추가 담기듯이 물을 부어줘야 하나요,,,왕창피하지만 물어볼데가 없어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)배추절이다
나이든김치초보 조회수 : 1,087
작성일 : 2012-05-20 16:44:49
IP : 58.239.xxx.125
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네......
'12.5.20 4:53 PM (118.38.xxx.44)다음부터는 소금물에 담궜다 줄기부분만 소금 좀 치고 남은 소금물 부어서 절이세요.
물이 들어가야 절여 집니다.
소금 농도가 중요한데, 농도는 레시피들 찾아보시고요.
소금 많이 넣어서 짜게 단시간 절이는 것 보다는
적당한 양으로 충분한 시간 절이는게 더 맛있더라고요.
맛있는 김치 담그세요.2. ..
'12.5.20 6:35 PM (58.239.xxx.125)그렇군요...글올려놓고 다시 소금물 만들어 절이고 있어요,,,노하우 갈쳐주셔서 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 112475 | 강남터미널(또는 신세계)주변에 죽집있나요? 5 | 질문 | 2012/05/21 | 3,153 |
| 112474 | 제가 만든 볶음밥이 항상 맛이 없어요 21 | .. | 2012/05/21 | 3,501 |
| 112473 | 수원영통이나 용인흥덕지구.. 올림머리 메이크업추천좀해주세요..^.. 1 | 봄바람 | 2012/05/21 | 1,550 |
| 112472 | 방자전 보여주실분 ㅠ 3 | 급질 | 2012/05/21 | 1,945 |
| 112471 | 갤노트 쓰시는 분들, 도움말 부탁드립니다 3 | 도와주세요 | 2012/05/21 | 1,505 |
| 112470 | 맛있는 딸기 쥬~스 만드는 방법 알려주세요 19 | 과일비싸 | 2012/05/21 | 10,273 |
| 112469 | 주말에 하이브랜드(양재 코스트코앞)도 진입,주차힘든가요? 3 | ... | 2012/05/21 | 1,530 |
| 112468 | [추모광고] 변경 내용 공지합니다. 6 | 추억만이 | 2012/05/21 | 1,083 |
| 112467 | 노짱님 3주기 서울 광장 다녀왔어요.. 8 | 누구? | 2012/05/21 | 1,806 |
| 112466 | 아이시력 1 | 안경 | 2012/05/21 | 921 |
| 112465 | 웹캠 추천해주세요. | susan | 2012/05/21 | 990 |
| 112464 | 초등 여아 자전거 추천해 주세요~ | 자전거 | 2012/05/21 | 1,410 |
| 112463 | 진상일까요? 8 | 환불 | 2012/05/21 | 2,014 |
| 112462 | K팝스타 우승자 박지민양 JYP행 12 | ... | 2012/05/21 | 4,683 |
| 112461 | 액셀잘하시는분... 5 | 소란 | 2012/05/21 | 1,060 |
| 112460 | 웰박스 사용해보신분 계신가요? | 혹시 | 2012/05/21 | 921 |
| 112459 | 예쁜 자켓 싸이트 좀 공유해요 1 | 자켓 | 2012/05/21 | 1,309 |
| 112458 | 중환자실에서 한달.... 그 후.... 7 | ... | 2012/05/21 | 6,039 |
| 112457 | 김치냉장고에 오래둔 아보카도 먹어도 2 | 구석 | 2012/05/21 | 4,161 |
| 112456 | 소개팅할때 | ㅡㅡ | 2012/05/21 | 961 |
| 112455 | 학교 아이큐검사결과 믿을만 한가요 4 | 초3 | 2012/05/21 | 3,050 |
| 112454 | 조언좀 해주세요 8 | 없음 | 2012/05/21 | 1,578 |
| 112453 | 부부의 날이라는데 뭐하세요? 7 | 뭐하지? | 2012/05/21 | 2,433 |
| 112452 | 여자조건 안본다는 얘기가 나와서..제 주변케이스..(원글지움) 24 | ..... | 2012/05/21 | 3,522 |
| 112451 | 혹시 단풍잎 모양 쿠키커터 파는데 아세요? 2 | 일루젼 | 2012/05/21 | 1,064 |