배추켜켜이 왕소금 뿌려놓았는데요..여기다 물을 자작하니 배추가 담기듯이 물을 부어줘야 하나요,,,왕창피하지만 물어볼데가 없어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)배추절이다
나이든김치초보 조회수 : 1,086
작성일 : 2012-05-20 16:44:49
IP : 58.239.xxx.125
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네......
'12.5.20 4:53 PM (118.38.xxx.44)다음부터는 소금물에 담궜다 줄기부분만 소금 좀 치고 남은 소금물 부어서 절이세요.
물이 들어가야 절여 집니다.
소금 농도가 중요한데, 농도는 레시피들 찾아보시고요.
소금 많이 넣어서 짜게 단시간 절이는 것 보다는
적당한 양으로 충분한 시간 절이는게 더 맛있더라고요.
맛있는 김치 담그세요.2. ..
'12.5.20 6:35 PM (58.239.xxx.125)그렇군요...글올려놓고 다시 소금물 만들어 절이고 있어요,,,노하우 갈쳐주셔서 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 112277 | 울샴푸만으로 모든 빨래를 7 | ^^ | 2012/05/21 | 18,751 |
| 112276 | 아이가 학교에서 다쳤어요. CT는 어디가서 찍어야하나요? 3 | -- | 2012/05/21 | 1,225 |
| 112275 | 기분 묘한 주말이었어요. 5 | 추억 | 2012/05/21 | 2,160 |
| 112274 | 가정용 진공청소기 추천해주세요~ 4 | 청소기 | 2012/05/21 | 3,738 |
| 112273 | 참치캔 동원, 오뚜기, 사조... 어떤게 괜찮나요? 7 | 홈플건 짜요.. | 2012/05/21 | 6,176 |
| 112272 | 볶음밥한 후 냉동하면? 1 | 요리초보 | 2012/05/21 | 1,486 |
| 112271 | 사촌동생 결혼식에 한복입어도 될까요? 1 | ... | 2012/05/21 | 2,032 |
| 112270 | 나. 못난이2 3 | 현수기 | 2012/05/21 | 938 |
| 112269 | 진동 파운데이션 정말 쓸만한가요? 10 | ... | 2012/05/21 | 3,491 |
| 112268 | 나,못난이, 늙어도 돈 케어 | 현수기 | 2012/05/21 | 1,211 |
| 112267 | 하지원 건강해보여서 좋아요 12 | ........ | 2012/05/21 | 2,477 |
| 112266 | 혀이상 1 | 점순이 | 2012/05/21 | 861 |
| 112265 | 마미포코 기저귀(여아-특대형) 2팩반 팝니다. 1 | 강남매 | 2012/05/21 | 933 |
| 112264 | 개콘에 박지선씨 머리,, 얼굴큰 사각형에 어울릴까요? 4 | 어제 개콘 | 2012/05/21 | 2,123 |
| 112263 | 동국대 자연과학계열로 97,98학번? 1 | 친구찾아요 | 2012/05/21 | 958 |
| 112262 | 두 40대 부부라면 누가 나을까요? 21 | ... | 2012/05/21 | 4,166 |
| 112261 | 제가 가진 시어머니에 대한 분노,비정상인지 봐주세요TT 80 | 길어요. | 2012/05/21 | 23,015 |
| 112260 | 화장안한 쌩얼로 어디까지 다니시는지요. 33 | .. | 2012/05/21 | 5,305 |
| 112259 | 김한길 1위 ‘울산의 이변’ 外 | 세우실 | 2012/05/21 | 927 |
| 112258 | 한양대 근처 정형외과 추천해 주세요.. 1 | 정형외과 | 2012/05/21 | 2,144 |
| 112257 | 놀이터에서 잘 어울리게 하려면.... | 초등4 | 2012/05/21 | 828 |
| 112256 | 누가 왔다갔는지 알 수 있나요? 4 | 카카오스토리.. | 2012/05/21 | 2,090 |
| 112255 | 지난번 벚꽃꿀 주문하신다는 분들 장터봐주세요 | 형제생꿀 | 2012/05/21 | 1,269 |
| 112254 | 치과에서 치아 엑스레이 사진 찍는거요 6 | 궁금 | 2012/05/21 | 8,637 |
| 112253 | 시판 고추장 매콤하고 맛난 고추장 추천해주세요^^ 3 | 조회는 해봤.. | 2012/05/21 | 1,702 |