뭔가 되직해 보이는게 버터크림인가 싶기도 하고요,
사전에는 설탕을 입힌다고 나오는데 잘 모르겠네요.
이거 생크림케이크위에 얹는 크림이랑은 다른거지요?
frosting은 보통 하얀 설탕으로 한겹 씌우는 예를 들어 던킨 도넛 스타일이고
whipped cream은 냉장 캔에 든 생크림으로 장식하는 게 아닐까 싶은데요.
아..그 설탕 코팅처럼된거요..
윽 ..제가 본건 거의 생크림같이 듬뿍 올리던데 보긴 예뻐도 먹기엔 좀..
베이킹에 들어가는 설탕 보시면 기절하실 거에요. 특히나 미국쪽은 빵 두께랑 그 위에 장식으로 올라오는
설탕이나 초컬릿 두께가 거의 같은크기에요. -_-
프로스팅은 케익위에 장식용으로 올리는 크림 그 자체를 말하는거고 그 종류를 명시하는 단어는 아니에요.
예를 들면 프로스팅으로는 버터크림을 쓸수도 있고 휘핑크림을 쓸수도 있고 크림치즈로 만들수도 있습니다.
맨윗님이 말씀하시는 거는 슈가 글레이즈나 아이싱 슈가..종류인데 이런걸로 프로스팅하기도 하지요.
초콜릿크림을 쓸수도 있습니다.
하여튼 프로스팅종류가 많다...고 그냥 알고 계심 되구요,
미국식 컵케익에 사용하는 프로스팅 혹은 아이싱 장식은 보통 크림치즈나 버터 크림일거에요.
휲크림도 쓰지만 버터나 크림치즈를 더 많이 쓰더군요.
울나라 사람들은 그 두꺼운 크림이 버터 덩어리라는걸 알면 경악하죠.그래서 원하시는대로 휘핑크림으로 만들어도 무방합니다..
아~~위에 올리는게 다 frosting 이군요.
감사합니다~~~~*^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
111414 | 금방 끝난 SOS 3 | 둘맘 | 2012/05/21 | 1,525 |
111413 | 전문대 간호학과 문과도 갈수 있나요? 4 | 궁금해요 | 2012/05/21 | 3,744 |
111412 | 남편이 짐꾼같아요.... 5 | 에휴~~ | 2012/05/21 | 1,741 |
111411 | 60대이상 부모님 터치폰 많이 쓰시나요?? 4 | 바람 | 2012/05/21 | 1,402 |
111410 | 모던패밀리 시즌3릴리 너무 귀엽지않나요? 6 | ,,,, | 2012/05/21 | 2,256 |
111409 | 이 글 읽어보시구 제가 친구에게 돈을 내야하는게 맞는건지 판단부.. 9 | 답변절실 | 2012/05/21 | 2,440 |
111408 | 모교검색해서 봤는데 그시절 그립네요. 3 | 얼음동동감주.. | 2012/05/21 | 1,281 |
111407 | 악역이 죄 받지도 않고 행복하게 끝난 드라마는 또 생전 처음이네.. 7 | 멘붕오네 | 2012/05/21 | 3,840 |
111406 | 소개팅 첫만남 이정도면 어떤편인가요??? 6 | 쌈장이다 | 2012/05/21 | 2,962 |
111405 | 시험보는 꿈 자주 꾸시는 분 계세요? 2 | ... | 2012/05/21 | 2,198 |
111404 | 새집 옵션으로 시스템에어컨 할까요 말까요?? 8 | 돈이없다 | 2012/05/21 | 3,425 |
111403 | 싸고 좋은 세수비누 없나요? 13 | 알뜨랑은 싫.. | 2012/05/21 | 6,309 |
111402 | 중학교 2학년 여학생 용돈 얼마나 주시나요? 7 | Happy | 2012/05/21 | 2,387 |
111401 | 결혼식폐백 왜하는것인가요? 2 | 궁금? | 2012/05/21 | 2,203 |
111400 | 대구인테리어추천 부탁드려요♡ 2 | 따끈따끈 | 2012/05/21 | 1,848 |
111399 | 내 아내의 모든것 3 | 블루 | 2012/05/21 | 1,749 |
111398 | 나의 이런성격 때문에 너무 괴로워요 5 | .. | 2012/05/21 | 1,831 |
111397 | 아래 '혼자사시는 분들' 공포 얘기예요 ! 9 | 어휴... | 2012/05/20 | 3,408 |
111396 | 통장 다 써서 재발급시 꼭 본인이 가야하나요?? 4 | 궁금 | 2012/05/20 | 9,027 |
111395 | 통증없는 대상포진도 있나요? 8 | ... | 2012/05/20 | 12,084 |
111394 | 남자의 말 질문합니다 3 | 뭐죠 | 2012/05/20 | 1,117 |
111393 | 정석원이랑 김무열이랑 17 | 저는요..... | 2012/05/20 | 5,221 |
111392 | 한강변 아파트 소음 6 | .... | 2012/05/20 | 6,580 |
111391 | 선물 | 미국 | 2012/05/20 | 775 |
111390 | 어이없는 대사 보고 작가가 공부 좀 해야 겠다고 생각했습니다... 4 | 잘될꺼야 | 2012/05/20 | 2,557 |