82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

새꼬막 손질법좀 알려주세요~~~

.. 조회수 : 2,624
작성일 : 2012-05-17 15:49:48

내일 손님이 오셔서 꼬막 양념장 올린거 하려는데요...

 

꼬막을보면 뻘이있던데,,,어찌손질하는지요?

 

바지락처럼 소금물에 담가 검은비닐씌어놓아서 하는건가요?

IP : 222.232.xxx.139
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.5.17 3:51 PM (121.162.xxx.172)

    꼬막은 뻘이 거의 없어서 해캄 안하고 장갑끼고 주물러 싯어 내요. 바락바락 몇번 헹구시고
    맑은 물 나오면

    남비에 넣고 물부어서 끓은다 싶으면 불 확 줄이고 입한두개 벌어지면 바로 꺼내요. 신선 한거 사셔셔 반반 익히는게 포인트요. 입 벌어지게 하면 맛없거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
112238 학교에 갔다가 혼자 있는 아이들 보았는데.. 12 가슴이 아.. 2012/05/21 2,934
112237 성당 반모임. 꼭 해야 하나요,? 5 성당 2012/05/21 2,358
112236 그랜저HG 황당한 상황 2 원가절감 인.. 2012/05/21 1,557
112235 런닝맨 박지성 편 재미있었나요? 2 어제 2012/05/21 2,014
112234 아침마당에 나온 스텐레스 양수냄비 12 오렌지색 냄.. 2012/05/21 3,508
112233 김치냉장고를 드디어 가지게 됐는데. 4 드디어 2012/05/21 2,175
112232 [추모광고] 노무현 대통령 추모광고 18일차 추억만이 2012/05/21 767
112231 구입처좀 알려주세요~ 2 스지 2012/05/21 721
112230 오므토토마토.. 오므라이스집 괜찮나요..??? 13 오므라이스 2012/05/21 2,063
112229 82능력자 분들.....이런 경우 항아리를 어찌해야 하나요???.. 1 항아리 2012/05/21 1,143
112228 인사동 아이들 데리고 가도 좋을까요? 4 궁금이 2012/05/21 1,323
112227 어제 2개월말티즈 애견용품 견적 문의했던 이예요^^ 20 입양준비 2012/05/21 1,441
112226 오늘 방사능 바람분다고 했나요? 2 올것인가 2012/05/21 1,642
112225 이 나이에도 이런일로 고민하네요 23 한심함 2012/05/21 10,391
112224 예쁜 방석 어디서 사나요? 거실환경미화.. 2012/05/21 760
112223 5월 21일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2012/05/21 666
112222 수학 단위길이 문제인데요`~ 1 초2 2012/05/21 913
112221 나이 많은 개 키우는 분들~ 조언 좀 해주세요~ 8 강쥐엄마 2012/05/21 2,903
112220 초등 딸 비만 어떻게 해야 해야 할지 모르겠어요 12 좋은 하루 2012/05/21 3,416
112219 ㅠㅠ 갑자기 폭발해 버리는 저... 22 저 미친거같.. 2012/05/21 3,876
112218 냉장고물병 어떤거 쓰세요? 7 보리차 2012/05/21 4,703
112217 암웨이 정수기에서 금속물질이 나왔어요... 6 shivon.. 2012/05/21 8,269
112216 잡월드 가 보신 분~ 중등맘 2012/05/21 1,075
112215 [나친박] 경향신문 인터뷰 2 사월의눈동자.. 2012/05/21 2,041
112214 r가격저렴하면서 괜찮은 매직기 어디없나요? 2 @@ 2012/05/21 1,210