내일 손님이 오셔서 꼬막 양념장 올린거 하려는데요...
꼬막을보면 뻘이있던데,,,어찌손질하는지요?
바지락처럼 소금물에 담가 검은비닐씌어놓아서 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새꼬막 손질법좀 알려주세요~~~
.. 조회수 : 2,591
작성일 : 2012-05-17 15:49:48
IP : 222.232.xxx.139
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.17 3:51 PM (121.162.xxx.172)꼬막은 뻘이 거의 없어서 해캄 안하고 장갑끼고 주물러 싯어 내요. 바락바락 몇번 헹구시고
맑은 물 나오면
남비에 넣고 물부어서 끓은다 싶으면 불 확 줄이고 입한두개 벌어지면 바로 꺼내요. 신선 한거 사셔셔 반반 익히는게 포인트요. 입 벌어지게 하면 맛없거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 112129 | 3~4인용 전기밥솥 추천 부탁드립니다 | 급질 | 2012/05/21 | 710 |
| 112128 | 류시원이혼사유 43 | 이혼 | 2012/05/21 | 40,948 |
| 112127 | 이제 고등학생인 아이 어찌해야 서울대보낼까요? 12 | ... | 2012/05/21 | 3,548 |
| 112126 | 눈 안 시린 썬크림 좀 추천해주세요~~ 4 | 아옹 | 2012/05/21 | 1,932 |
| 112125 | 근데 증권맨이 직업 좋은건가요? 5 | ... | 2012/05/21 | 2,868 |
| 112124 | 집에서 살빼는법 알려주세요~~ 5 | 행복한영혼 | 2012/05/21 | 2,284 |
| 112123 | 사람자체가 명품스러워 보이는 경우가 언제인가요 12 | 명품백말고 | 2012/05/21 | 4,667 |
| 112122 | 딸은 아빠 키 닮나요? 26 | .... | 2012/05/21 | 4,714 |
| 112121 | ebs보다가.. 5 | .. | 2012/05/21 | 1,320 |
| 112120 | “선관위가 디도스공격 때문으로 해달라고 요청했다” 2 | 참맛 | 2012/05/21 | 1,204 |
| 112119 | 올림픽 선수촌 아파트 궁금해요 2 | 쑹입니다 | 2012/05/21 | 3,615 |
| 112118 | 마음 껏 하세요...(가슴이 아픕니다) 6 | 마음 | 2012/05/21 | 3,007 |
| 112117 | 명품가방 욕심이 한 순간 펑~ 11 | ** | 2012/05/21 | 5,582 |
| 112116 | 도와주세요..고2 사탐 결정요... 4 | 사탐 뭐하지.. | 2012/05/21 | 1,355 |
| 112115 | 양태반 크림 추천 좀 해주세요 1 | 건조걸 | 2012/05/21 | 1,660 |
| 112114 | 분당에 미술 배울만한 곳 아시는분.. 4 | .... | 2012/05/21 | 1,427 |
| 112113 | 수학문제 알려주세요 2 | 언제나처음처.. | 2012/05/21 | 779 |
| 112112 | 디큐브시티 기둥에 붙은 유리타일 아이들 만지면 큰일 나겠어요. 2 | 애엄마 | 2012/05/21 | 1,540 |
| 112111 | 주방보조 아르바이트 9 | .. | 2012/05/21 | 3,292 |
| 112110 | 아들 인생이 걸려 있어요...(이곳엔 전문가가 많으시단걸 알기에.. 30 | 아들아 미안.. | 2012/05/21 | 15,894 |
| 112109 | 노통을 능욕하는 상사와 부하직원 6 | ... | 2012/05/21 | 1,394 |
| 112108 | 노무현의 마지막 육성 "담배 하나 주게" 2 | 참맛 | 2012/05/21 | 2,698 |
| 112107 | 남편이 바람나면 상대여자만 잡을까... 5 | 왜?? | 2012/05/21 | 2,734 |
| 112106 | 뒤늦게 드라마 마왕에 빠져... 1 | 지지지 | 2012/05/21 | 1,808 |
| 112105 | 어린이집사고ㅠㅠ 11 | 어항속물고기.. | 2012/05/21 | 2,231 |