묵은지 밖에 없어서 배추 3포기를 사 왔는데요.
작년에 엄마가 담궈 주시고 남은 양념장이 많이 남아 있어서 ..
그 양념장으로 배추 김치를 담글려고 합니다.
괜찮을 까요?
조언 부탁드립니다.
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작년 김장 양념으로 배추 김치 담글 수 있을까요?
두둥실 조회수 : 1,700
작성일 : 2012-05-16 16:15:29
IP : 122.34.xxx.152
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.16 4:20 PM (211.114.xxx.233)당근 괜찮죠..일부러 김장 양념 많이 해서 냉동실에 넣어 뒀다 쓰는 사람들 많습니다
김장할땐 이것 저것 맛있는 양념 많이 넣어 하기 때문에 아주 맛있어요2. 경험자 ^^
'12.5.16 4:21 PM (210.105.xxx.217)몇년전 김장양념이 많이 남아 친정엄마께 여쭈었더니
냉동했다가 녹여서 버무리라고 햐서서 봄에 잘 먹었어요.
가을무랑 양넘이 싸다고 일부러 그리해서 드시는 분도 계시다구요.3. 라플란드
'12.5.16 4:24 PM (183.106.xxx.48)완전맛있어요..전 일부러 김장때 양념넉넉히해서 냉동해둬요
김장양념에...양파,배,홍고추좀더 갈아넣고...젓갈 좀더 추가하면 더 맛있어요4. 묻어서
'12.5.16 4:29 PM (121.183.xxx.144)제작년꺼는 안되나요?;;;;;냉동실에 아직 있어요;;;;;
5. 두둥실
'12.5.16 4:33 PM (122.34.xxx.152)감사합니다.^^
묻어서 질문 하나 더 할께요..
총각 김치도 김장 양념으로 하면 될까요?6. 라플란드
'12.5.16 4:36 PM (183.106.xxx.48)총각김치..김장양념으로 해먹었습니다.
제작년꺼는....모르겠어요7. 해바라기
'12.5.16 4:45 PM (123.109.xxx.99)전 조금 남은건 다시 냉동실에 넣어놓고 찌개 끓일때 양념으로 쓰고있어요
시판 양념 살 필요가 없더라구요8. 해봤어요.
'12.5.16 5:06 PM (222.110.xxx.4)1년 냉동실에 두고 작년에 했는데요
맛은 괜찮은데 무채가 녹았더라구요.
아예 없어지는건 아니고 그냥 삭았다고 해야하나 있긴 있는데 잘 안보였어요.
사용하세요.
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