일본의 tv에서 요리 프로를 보았는데
재료 중에 프로세스 치즈가 있더군요.
보기에는 통버터 같은 걸 잘라 놓은 걸 접시에 올려 놨던데요.
전 우리나라 마트에서 그런 모양의 치즈를 본 기억이 없어서요.
어떤 걸 집어 와야 비슷한 걸 만들 수 있을까요?
한가지 더 여쭐게요.
시판 치즈 중에 짜지 않은 치즈는 무엇인가요?
슬라이스 치즈 말구요.
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프로세스 치즈는 무엇인가요?
--^ 조회수 : 2,377
작성일 : 2012-05-14 15:30:44
IP : 59.28.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 45
'12.5.14 3:40 PM (209.134.xxx.245)프로세스 치즈는 뭔지 모르겠고
모짜렐라 치즈 짜지않아요.
스위스치즈도 그닥 짜지않고
구다치즈도 안짜요2. 음
'12.5.14 6:24 PM (175.114.xxx.11)그 프로에 나온 치즈가 뭔지는 모르겠지만 일반 슬라이스 치즈 같은 게 다 프로세스 치즈에요.
정확히 말하면 processed cheese고 가공된 치즈에요. 제대로 된 치즈가 아니에요.3. --^
'12.5.15 10:54 AM (59.28.xxx.148)답글 올려 주셔서 감사해요.
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