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돼지등뼈가 있는데 어떡하죠?

아기엄마 조회수 : 1,256
작성일 : 2012-05-10 17:07:29
냉동 돼지등뼈 2.5kg가 있어요
남편이 항상 하는 반찬만 반복해서 해주니 지겹다고 하기에 장보러 갔다가 덜컥 사버렸어요 근데 이걸 어떡해야 하나요 돼지등뼈면 감자탕을 해야하나요?

근데 감자도 없고 집에 야채는 상추랑 부추 양파 고추뿐이고 들깨가루 이런것도 없고 감자탕은 먹어만 봤지 해본적이 없어서요

저 돼지등뼈로 뭘 해야 할까요?
IP : 1.237.xxx.203
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.5.10 5:09 PM (180.64.xxx.3)

    신김치랑 감자, 양파 넣고 푹 끓이세요.
    김치찌게의 새로운 경지를 맛 볼 수 있습니다.

  • 2. ,,,,
    '12.5.10 5:10 PM (119.71.xxx.179)

    물 여러번 바꿔가면서, 핏물빼시구, 20-30분 끓인담에 물버리구, 김치좀 씻어넣구, 고추가루나 고추장 넣어서 끓여먹으면 맛있어요

  • 3. 팜므 파탄
    '12.5.10 5:25 PM (183.97.xxx.104)

    전 등뼈 많이 사서 핏물제거 하고 살짝 끓여서 그 물 버리고
    감자탕 한번 먹을 양씩 지퍼백에 담아 냉동합니다.
    한팩씩 꺼내서 감자탕 끓이면 정말 좋아요.

  • 4.
    '12.5.10 5:42 PM (124.80.xxx.22)

    안동 찜닭이나 갈비찜 식으로 해도 맛있어요. 당면 불려두었다가 같이 넣어서 먹으면 정말 맛있어요. 양념 만들기 힘드시면 마트가서 시판 양념 이용하세요. 감자 양파 청홍고추 당면 파

  • 5. ....
    '12.5.10 6:44 PM (58.122.xxx.247) - 삭제된댓글

    다 필요없고
    이십여분 핏물뺀뒤 소주한컵이나 후추 혹은 된장 한술 넣어 휘리릭 끓여 불순물홀랑 씻어내고
    새물부어 잘익은김치 통채로 김치국물도 넣고 폭폭 한시간 반정도 끓이다가 간만 맞추세요

  • 6. 비법
    '12.5.10 6:59 PM (113.224.xxx.67)

    일단 핏물빼놓으신 다음,
    압력솥에 등갈비랑 물 자작하게 넣으시고, 된장 한스푼 넣고 끓이세요.
    압력솥이 흔들리기 시작하면 15분 정도 둔 후,
    압력이 빠져나간 뒤 뚜껑열고 신 김치를 넣고, 다시 압력 10~15분 정도 넣고 끓이면
    엄청 맛납니다. 완전 밥도둑^^

  • 7. 원글이
    '12.5.11 12:00 PM (1.237.xxx.203)

    돼지등뼈 김치찜인 건가요?
    시래기도 없고, 감자도 없어서 감자탕은 안되겠네요.
    알려주신 레시피대로 돼지등뼈 김치찜에 도전해보겠습니다~
    감사해요~~~~~

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