햄버거 스테이크를 하면서 고기 양면을 익히고 겉이 대충 익었을때
물 반컵이나 와인을 넣고 뚜껑을 닫으면 수증기에 의해 햄버거 속까지 골고루 익는거, 알고 계시죠?
제가 이 방법으로 여러차례 햄버거를 만들어 먹고 있는데요
늘 쓰던 냄비 뚜껑이 아닌, 다른 냄비 뚜껑으로 후라이팬 위를 덮었는데
뚜껑이 안 빠지네요;;;
덮기전에 테스트 했을땐 문제 없이 덮고 빼고가 가능했는데
막상 요리할 당시에 수증기가 뚜껑을 끌어당긴 모양이에요.
찬물에도 담가서 열을 식혀보고
위아래로 잡아당겨도 봤는데, 절대 안떨어지네요.
이거 어떻게 해야 빠질까요?
저녁때까지 있어보고, 정 안되면 펜치로 후라이팬 옆을 쭈그러뜨리는 수밖에 없을것같네요 ㅠㅠ
불에 올려서 프라이팬 안의 공기를 팽창시켜야 빠지지요.
냄비 뚜껑에 소금을 약간 섞은 얼음을 얹고 후라이팬을 약불에 잠깐 올려놓아보세요.
혹시 되나...
친구에게 아침에 냄비손잡이째 끼인 후라이팬을 보여줬더니 기겁을 하면서
약간 가열을 해보라고 했는데, 82님들도 비슷한 대답을!
^^ 지금 얼른 해봐야겠네요. 감사합니다
ㅠㅠ 가열해도 안빠지네요오오오오
쩜셋님 말대로도 해봤고 맹금순님 조언대로도 해봤는데
안빠지네요
아오
참고로 저도 새우구이 해먹다 냄비뚜껑 후라이팬에 끼여 하다 하다 버렸어요 통채로
현재 냄비는 뚜껑 없어요 ㅎㅎㅎ
ㅠㅠ 해말이님......
냄비, 결혼선물로 친구한테 선물받은건데....................
후라이팬을 버린다 하더라도 냄비뚜껑은 꼭 건져야겠어요!
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