어쩌다보니 병마다 간장들이...
간장은 유통기한이 없다고들은것같은데 섞어도 되겠죠?
상관은 없는데 간장도 유통기한 있어요.
2년 정도?
아주 오래된거 아니면 장조림이라도 해서 얼른 드세요.
간장의 유통기한은 별도로 없어요.
다만 공장제품이고 먹는거니 유통기한이라고 표기하는걸로 알아요.
설탕 , 소금 , 식초 , 간장 의 경우 유통기한은 딱히 없는데 섞는과정에서 물이나 이불질 들어가면
곰팡이 같은거 생길수 있으니 조심하시구요.
한데 섞어서 레몬, 사과 넣고 부르르 끓여 맛간장 해놓으면 괜찮을 거 같아요.
시중의 화학 양조간장은 유통기한 넘기면 쓰고 이상해요. 천연간장이나 유통기한이 없을듯
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