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진간장이 병마다 조금씩 남았는데 섞어도 될까요?

간장들 조회수 : 1,360
작성일 : 2012-05-01 19:42:25
제목 그대로입니다.
어쩌다보니 병마다 간장들이...
간장은 유통기한이 없다고들은것같은데 섞어도 되겠죠?
IP : 110.11.xxx.184
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 섞어도
    '12.5.1 7:52 PM (121.184.xxx.70)

    상관은 없는데 간장도 유통기한 있어요.
    2년 정도?
    아주 오래된거 아니면 장조림이라도 해서 얼른 드세요.

  • 2. 음
    '12.5.1 8:02 PM (115.140.xxx.84)

    간장의 유통기한은 별도로 없어요.
    다만 공장제품이고 먹는거니 유통기한이라고 표기하는걸로 알아요.

    설탕 , 소금 , 식초 , 간장 의 경우 유통기한은 딱히 없는데 섞는과정에서 물이나 이불질 들어가면
    곰팡이 같은거 생길수 있으니 조심하시구요.

  • 3. 맛간장
    '12.5.1 9:07 PM (125.34.xxx.163)

    한데 섞어서 레몬, 사과 넣고 부르르 끓여 맛간장 해놓으면 괜찮을 거 같아요.

  • 4. 비쥬
    '12.5.1 9:27 PM (121.165.xxx.118)

    시중의 화학 양조간장은 유통기한 넘기면 쓰고 이상해요. 천연간장이나 유통기한이 없을듯

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