어제 동네 아주머니가 쑥을 뜯어서 가루를 내서 보관하면 나중에 쑥개떡도 계속 만들어 먹을수 있다고 하더라구요.
우리동네(시골) 사람 잘 안다니는 데가 있어서 쑥을 뜯어오려고 하는데요.
어떤분은 그냥 이틀정도 말려서 그냥 가루내서 냉동보관하라는 분도 있고,
어떤분은 한번 데쳐서 말린후 가루내서 보관하라는 분도 있는데,
뭐가 맞는건가요?
그리고, 지금은 쑥이 꽤 많이 자랐던데, 가루 낼꺼면 그냥 큰 쑥도 줄기째 뽑아도 되나요?
쑥이 엄청 많으니깐 막 뽑아서 뭐라도 하고 싶네요. ^^
맑은 녹색, 죽은 녹색
칼라 차이가 나요.^^
쪄서 말리면 칙칙한... 가루가 됩니다.
쑥이 많으시면 칼로 잘라와서 깨끗이 씻은 다음 물기가 빠지면 설탕과 1:1로 효소 담구세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 104996 | 미역국 끓일때 꼭 들깨 가루 있어야 할까요? 10 | 미역국 | 2012/04/30 | 2,070 |
| 104995 | 소다로 싱크대 청소했더니 흰 얼룩이 남았어요 4 | 베이킹 | 2012/04/30 | 2,049 |
| 104994 | [원전]꾀꼬리의 피폭 상황을 영상화한 것 1 | 참맛 | 2012/04/30 | 1,280 |
| 104993 | 냄비 한번 사면, 얼마나 사용하나요? 11 | 냄비 | 2012/04/30 | 1,984 |
| 104992 | 초등애들 문자질 어느정도 하던가요 1 | .. | 2012/04/30 | 665 |
| 104991 | 아이들이 간식으로 먹을 떡 사고 싶은데요..괜찮은 떡집좀 추천해.. | 떡 | 2012/04/30 | 1,040 |
| 104990 | 원래 까만가요? 1 | 국산들깨 | 2012/04/30 | 669 |
| 104989 | 문재인이면 필패하지 않을까요 18 | 글쎄요 | 2012/04/30 | 2,253 |
| 104988 | "너 대학생 같다" 이게 무슨 뜻일까요? 17 | 궁금 | 2012/04/30 | 2,990 |
| 104987 | 써마지 너무 뒷북일까여? | 궁금이 | 2012/04/30 | 1,520 |
| 104986 | 美목사 또 코란에 불질렀네요 zzz 5 | 호박덩쿨 | 2012/04/30 | 956 |
| 104985 | 조립품 사는 것 괜찮나요? 8 | 컴퓨터 | 2012/04/30 | 1,057 |
| 104984 | 알바글인줄 알면서도 2 | 왜 댓글 달.. | 2012/04/30 | 692 |
| 104983 | 초3여아 미니벨로 자전거 구입 관련 질문이요~ 1 | 궁금이 | 2012/04/30 | 1,347 |
| 104982 | 이거슨 신세계 | 시작 | 2012/04/30 | 1,760 |
| 104981 | 태국 자유여행 3 | 여행 | 2012/04/30 | 3,200 |
| 104980 | 코숫코에서 파는 영양제들 2 | ... | 2012/04/30 | 1,744 |
| 104979 | 캘리포니아롤 저녁에 싸서 담날 먹을수 있을까요? 4 | 미안하다 | 2012/04/30 | 1,049 |
| 104978 | [원전]박원순 서울시장 취임6개월, ‘원전하나줄이기’ 종합대책’.. 5 | 참맛 | 2012/04/30 | 2,188 |
| 104977 | 고춧가루는 어디서 구입하나요? 1 | 없어요 | 2012/04/30 | 873 |
| 104976 | 아이들 성장호르몬 고민하시는 분들...한번읽어보세요 4 | 순리대로살아.. | 2012/04/30 | 3,832 |
| 104975 | 캠핑?할때 준비물 3 | 장비 | 2012/04/30 | 2,458 |
| 104974 | 여자 키 158cm 103 | 솔직히 | 2012/04/30 | 17,488 |
| 104973 | 광우병 발생에도 무대책…"당장 죽는건 아니다".. 4 | ㅡㅡ | 2012/04/30 | 1,030 |
| 104972 | 해외여행이냐 제주도냐 11 | 여행 | 2012/04/30 | 2,087 |