82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰보배추로 효소를 담그려고해요. 꼭좀알려주세요오~~~

아이짜 조회수 : 866
작성일 : 2012-04-26 15:33:18

곰보배추로 효소를 만드려고 하는데요.

좋다는말을 하도많이들어서 해보려고하는데, 잘몰라서요.

자세히좀 알려주세요. 해보신분이나 알고계신분 꼭이요.

다듬는거부터 모르겠네요. 뿌리는 쓰는건지 버리는건지::

 

IP : 218.49.xxx.148
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '12.4.26 5:27 PM (112.167.xxx.232)

    뿌리까지 다 넣으시고
    손질 깨끗이 하고 여러번 씻어서 돌이 나오지 않도록 하심 되요..
    채반에 널어 물기를 되도록 많이 많이 빼고
    듬성듬성 설어서 설탕과 버무려 재워두세요..
    2-3일에 한번씩 위아래 뒤집어주면서 설탕을 골고루 녹여주시구요..
    설탕이 완전히 녹으면 한 2-3주 내외로 발효를 시킵니다.
    거품이 생기는데요 생길때마다 잘 저어서 거품 빼주시면 어느때부터인가는 거품이 일지 않아요..
    그럼 3-4일 지난 후에 걸려 액을 따로 통에 담아 3-6개월 정도 숙성시키신 후에 드심 됩니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
103483 고양이가..털이 많이 빠지나요? 17 ?? 2012/04/27 4,945
103482 이지상의 사람이 사는 마을이 생방송중입니다. 라디오21 2012/04/27 807
103481 중학교때 좋아하던 일본아이돌.. 9 옛날생각 2012/04/27 1,482
103480 네이티브처럼 영어를 하려면 어떻게 해야 할까요 26 ㅠㅠ 2012/04/27 5,166
103479 문상 범위 여쭈어봅니다 9 꿀꿀 2012/04/27 4,806
103478 휴대폰 음성사서함 여여 2012/04/27 958
103477 서대전역이나 대전역에서 가볼만한곳 알려주세요 4 짱 2012/04/27 3,489
103476 실업급여 문의드려요 (질병일 경우) 4 바람 2012/04/27 3,306
103475 쑥으로 절편 만들려면 찹쌀도 썪어야하죠? 5 시골여인 2012/04/27 1,879
103474 용든 한약먹으면 정말 살이찌나요? 9 한약 2012/04/27 3,337
103473 통돌이 세탁기 대우꺼 괜찮을까요? 4 대우 세탁기.. 2012/04/27 3,406
103472 와이라는 프로그램 보시나요? 2 ... 2012/04/27 1,402
103471 변호사님 소개해주세요,, 동업자,, 2012/04/27 1,072
103470 조중동, 국민 건강 팽개치고 미국 눈치 보나? 3 그랜드슬램 2012/04/27 979
103469 우리 애들 밥먹으라고 학교 보내는 건가요? 28 safi 2012/04/27 6,079
103468 문화센터 강사입니다. 15 강사 2012/04/27 5,098
103467 객관적으로 이런경우.. 5 .... 2012/04/27 981
103466 8살이면 다 이렇게 답답한가요? 11 아기엄마 2012/04/27 2,412
103465 최양락의 즐거운 라디오 듣는 분 계세요? 8 두분이 그리.. 2012/04/27 1,844
103464 아주 오랜만에~~ 강원도..... 2012/04/27 793
103463 사용후기- 2월초부터 사용중 1 시어버터 2012/04/27 1,383
103462 은마아파트 31평 요즘 전세 어느정도인가요? 16 은마아파트 2012/04/27 5,611
103461 워크넷에 이력서 올려놨는데, 공개 비공개 뭘로 할까요? 2 공개 2012/04/27 8,572
103460 이런경우 백화점 교환이나 환불 5 될까요? 2012/04/27 1,485
103459 샘표의 감동 121 좋군요 2012/04/27 13,947
< 64841 64842 64843 64844 64845 64846 64847 64848 64849 64850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색