난생처음으로 소금을 20kg 간수 뺀다고 포대에 담은채로
보관을 했었는데요.
소금이 굳어서 큰 덩어리가 생겼어요.
이것을 깨부수려해도 쉽지 않을 정도로 단단하네요.
어떻게 구제해야 하는지 방법 알려주심 감사하겠습니다^^
난생처음으로 소금을 20kg 간수 뺀다고 포대에 담은채로
보관을 했었는데요.
소금이 굳어서 큰 덩어리가 생겼어요.
이것을 깨부수려해도 쉽지 않을 정도로 단단하네요.
어떻게 구제해야 하는지 방법 알려주심 감사하겠습니다^^
망치에 깨끗한 천을 감싸서 뭉친 부분을 두드리세요. ^^
쟁여 두고 먹는데요.
자루 밖에서 마늘 찧는 방망이로 툭툭 세게 쳐서 부셔도 됩니다.
간장 담글 때나 진간장 만들 때 혹은 배추 절일 때는 그냥 넣어도 되구요.
키톡에서 처럼 액체소금(물 조금 섞어서) 만들어 드셔도 좋아요.
울친구는 집에서 소금으로 진간장 만들더라구요.
답변주신분들 감사합니다.
정말 절실하게 답글 기다리고 있었거든요.
소금구제하는데 많은 도움되겠어요.
복 받으세요^^
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