현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
106937 |
레고 듀플로는 몇살까지 가지고 놀수있을까요? 3 |
레고 |
2012/05/07 |
2,534 |
106936 |
넝쿨째 굴러온 당신에서 유준상이 2 |
안다고요? |
2012/05/07 |
2,213 |
106935 |
영어 독해가 어려워서요 1 |
영어 해석 .. |
2012/05/07 |
793 |
106934 |
50, 60대 여자 둘 제주도 코스 추천좀 해주세요 5 |
부탁드려요 |
2012/05/07 |
1,066 |
106933 |
아이허브 이용하는 방법 좀 알려주세요~ 1 |
... |
2012/05/07 |
1,165 |
106932 |
용인외고는 이과 아이에게 맞는가요? 6 |
지방맘 |
2012/05/07 |
4,297 |
106931 |
이천 도자기 축제 갔는데... 너무 사고 싶은게 많았어요. 2 |
마그리뜨 |
2012/05/07 |
2,180 |
106930 |
야채수프 다이어트 글 봤는데 기억이 안나요~ 4 |
어디?? |
2012/05/07 |
1,576 |
106929 |
미래저축은행 사장(요번에 중국으로 밀항하려고 했던).. 과거가 .. 1 |
ytn뉴스에.. |
2012/05/07 |
1,225 |
106928 |
소풍때 점심에 먹을 과일 싸줘도 될만한것 뭐가 있나요 4 |
방울토마토 |
2012/05/07 |
1,237 |
106927 |
김연아...술광고는 너무한 거 같더군요.. 105 |
봄날 |
2012/05/07 |
13,238 |
106926 |
저희 아파트 길냥이는 참 이쁘더군요 3 |
.... |
2012/05/07 |
1,256 |
106925 |
네티즌들, 통진당을 접수하라! 2 |
참맛 |
2012/05/07 |
876 |
106924 |
미국 호텔 예약 싸이트 3 |
pianop.. |
2012/05/07 |
788 |
106923 |
잇몸 염증 통증완화에 뭐가 좋은가요? 5 |
아프지말자 |
2012/05/07 |
15,768 |
106922 |
국민의 알 권리를 이런 식으로 박탈해 버리십니까 |
별달별 |
2012/05/07 |
641 |
106921 |
불고기 1인분 적정량은 몇 g같나요? 400g많을까요? 5 |
고기 |
2012/05/07 |
27,932 |
106920 |
볼넓은 235 크록스 말린디 어떤 사이즈 살까요? 2 |
.. |
2012/05/07 |
2,076 |
106919 |
도와주세여!! 중도해지한 적금계좌로 자동이체가 됐어요ㅠㅠ 1 |
솔로몬 |
2012/05/07 |
1,479 |
106918 |
연금과 재취업수입 합산하나요 1 |
연금생활자 |
2012/05/07 |
698 |
106917 |
VDT증후군 있는분들께 여쭈어봅니다. 1 |
VDT증후군.. |
2012/05/07 |
719 |
106916 |
적도의 남자,별로였어요. 18 |
몰아본 여자.. |
2012/05/07 |
3,148 |
106915 |
홀로되신 시어머니 선물... 17 |
어찌할까요 |
2012/05/07 |
2,510 |
106914 |
남편이 금욜날 라식하는데... 꼭 같이 가야 되나요??? 19 |
라식라식 |
2012/05/07 |
2,094 |
106913 |
대만 35kg 감량녀 어떻게 이렇게 변하지 대박이다!! 7 |
참맛 |
2012/05/07 |
3,683 |