현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
107702 |
아침으로 주먹밥과 샌드위치 중 뭐가 좋을까요? 9 |
흠 |
2012/05/09 |
2,230 |
107701 |
어제올라왔던글...일본에서의 바람이요.기간이 얼만큼인가요. |
질문. |
2012/05/09 |
1,714 |
107700 |
연예인 이름 걸어놓고 하는 음식점요. |
ㅎㅎ |
2012/05/09 |
1,019 |
107699 |
월세 자꾸 밀리는 세입자 4 |
짜증 |
2012/05/09 |
2,346 |
107698 |
사람 모두 자기 길이 따로 있다고 말하는데 |
패션워크 |
2012/05/09 |
1,042 |
107697 |
부부클리닉 어디가 좋나요? |
음 |
2012/05/09 |
1,033 |
107696 |
암 수술 후 요양병원 추천 부탁드려요... 1 |
.. |
2012/05/09 |
2,572 |
107695 |
YF 급발진 추정 사고 동영상 2 |
방지장치 부.. |
2012/05/09 |
1,440 |
107694 |
악성코드 잡다가 국가보안법 폐지를 주장해봅니다. 6 |
나거티브 |
2012/05/09 |
1,080 |
107693 |
임태경씨가 너무 좋아요 ~ 13 |
크로스오버 .. |
2012/05/09 |
4,322 |
107692 |
태국산 GAEA진주크림, Belle 진주가루..고민이네요 2 |
이를어째 |
2012/05/09 |
6,571 |
107691 |
특목고에서 하위권에 있는 집 있을까요? 1 |
답답해요 |
2012/05/09 |
2,589 |
107690 |
20살 대학생.. 엄마같은 분들께 연애조언 구해요 33 |
대학생ㅇ |
2012/05/09 |
6,313 |
107689 |
결혼....할 수 있을까요? (꼭 좀 봐주세요.) 16 |
솔직한찌질이.. |
2012/05/09 |
4,309 |
107688 |
고양이가 라면도 먹나요? 11 |
ㅡㅋ |
2012/05/09 |
4,753 |
107687 |
넝쿨당에서 김남주가 요즘 바르고 있는 립스틱 뭔가여?? |
유리핀 |
2012/05/09 |
1,378 |
107686 |
맛있는 시판 불고기 양념 추천 부탁드려요~ 3 |
비형여자 |
2012/05/09 |
1,822 |
107685 |
초등아이 살찌우는 음식 뭐가있을까요? 4 |
살찌우는 음.. |
2012/05/09 |
2,845 |
107684 |
일반인들은 6등신~6.5등신사인것같아요 7 |
Gg |
2012/05/09 |
12,313 |
107683 |
현빈광고하는 비타플렉스요..이거 좋은건가요? 1 |
광고아님 |
2012/05/09 |
945 |
107682 |
정녕 얼굴 허옇게 안되는 썬파우더는 없는건가요? 3 |
썬파우더 |
2012/05/09 |
1,931 |
107681 |
만화를 끝까지 못봤다는 거짓말을 입에 침도 안바르고 했군요 7 |
이준석웃긴다.. |
2012/05/09 |
2,403 |
107680 |
어버이날 용돈 얼마나 드리셨나요? 6 |
뿌잉 |
2012/05/09 |
4,846 |
107679 |
한 번 밖에 안 입은 옷 꼭 드라이 해야할까요? 5 |
나미나미 |
2012/05/09 |
1,974 |
107678 |
나는 싸가지 없는 딸이다. 13 |
나의 고백 |
2012/05/09 |
3,701 |