82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서 돼지갈비 구울때...요령 좀 알려주세요

^^ 조회수 : 3,912
작성일 : 2012-04-20 14:58:58

후라이팬에 돼지양념갈비 굽는데요

 

맛은 좋은데 카라멜색소때문인가..후라이팬 다 눌러붙고

 

양념때문에 다 타고...겉엔 많이 타네요

 

호일깔고 하면 괜찮으려나요?

 

보통 어떻게 구우세요? 그냥 밖에 나가서 사먹는게 더 나을 것 같기도 해요..ㅜ

IP : 211.33.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.4.20 3:04 PM (211.33.xxx.165)

    네 고마워요..호일 당장 사야겠네요^^

  • 2. ㅁㅁ
    '12.4.20 3:09 PM (210.216.xxx.155)

    달구지않은 후라이팬에 갈비양념국물을 두국자부우세요 그후에 갈비를 올리시고 중불에 국물에 졸이듯
    익힙니다 뒤집어주고 계속 중불에 익힌후 다익었을때
    접시에 썰어놓시고 후라이팬에 남은 양념을 쎈불로
    바글바글 끓여 걸죽한 소스처럼 만들어 썰어둔
    고기위에 부어주면 촉촉하고 타지않고 야들야들 맛나요

  • 3. 저는
    '12.4.20 3:10 PM (14.52.xxx.237)

    구울 때 물 조금 넣고 구워요. 그렇게 굽다보면 물이 졸아들고 양념 타는 것도 막을 수 있어요.

  • 4. 종이호일좋아요
    '12.4.20 7:04 PM (220.93.xxx.191)

    안찢어져요~
    안눌러붙어요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
112846 아침 등교하면서 담배피는 애들보면 어쩌시나요? 11 오오 2012/06/01 1,860
112845 급)형부의 전부인이 양육비 청구소송을 하겠다고하는데요... 4 아뒤모름 2012/06/01 3,365
112844 실비보험 들려고 하는데요.. 4 ?? 2012/06/01 1,256
112843 친노 맨날 선거 말아먹고 경쟁력은 무슨 4 지겨워 2012/06/01 924
112842 초등학교안에서 소주먹고 담배피는 중학생들 쫓아냈어요 -.- 7 암담... 2012/06/01 1,513
112841 어릴때 장난감에 돈들이는거 어떤가요? 10 장난감 2012/06/01 1,881
112840 저 밑에 동생 교통사고 합의 관련 질문드렸었는데요... 2 알려주세요 2012/06/01 1,134
112839 마늘장아찌 안끓여도 괜찮은가요 2 사과향기 2012/06/01 1,412
112838 한국전력에 ~~~ 2 한국전력 2012/06/01 986
112837 19금)이라고 굳이 다는 건 안보고 지나갈 19도 한번 열어보게.. 2 19금? 2012/06/01 1,787
112836 김성주 캐스터면 흥행이져 3 불펜 2012/06/01 1,235
112835 화장품 라인대로 다 쓰시나요? 4 그냥 2012/06/01 2,227
112834 겉절이 레시피 1 김치 2012/06/01 1,405
112833 김성주한테 회사 선후배 생각하라고 하는 기사. 6 2012/06/01 2,175
112832 얼굴에 뿌릴 촉촉한 미스트 추천해주세요^^ 6 ㅎㅎ 2012/06/01 2,095
112831 천사의 선택...은설아버지 임종전에 은설에게 무슨말을 했나요? 3 궁금맘 2012/06/01 1,976
112830 MB, 5년째 집요한 중문관광단지 민간 매각 3 미쳐 2012/06/01 1,429
112829 ㅅㅈ~어머님... 언제까지 무엇을 하시렵니까? 2 마음 2012/06/01 1,587
112828 미국에 떡 얼려서 가져가기 5 2012/06/01 3,609
112827 옷 잘만드시는 분들. 티셔츠도 만들수 있나요? 2 바느질 2012/06/01 1,372
112826 해외여행보다 국내여행이 더 좋은 분? 12 ㅇㅇ 2012/06/01 3,012
112825 2박3일 20 만원 정도 8 가난한 2012/06/01 1,490
112824 각질많이생기고 악건성이신분 악건성 2012/06/01 837
112823 서울서 너무 멀지 않은, 1박2일 할만한 가족여행장소 어디가 좋.. 6 아삭아삭 2012/06/01 1,602
112822 초식남 집돌이 남편.. 어쩌면 좋을까요? 6 곰돌젤리 2012/06/01 9,543