82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질)젓갈을 달인다는게 무슨 말이에요?

살림의여왕 조회수 : 1,177
작성일 : 2012-04-20 09:15:51

책보고 파김치 담가볼려고 하는데요,,,

'멸치젓을 동량의 물을 넣고 달인다'는게 무슨 말이에요.

한약 달이는것은 오랫동안 끓이는거 같던데,,

멸치젓도 오랫동안 끓이는건가요?  어느정도로(처음넣은 물이 다 없어질 정도?), 어떤불에서(센불, 약한불 중불?) 끓이는건가요?

 

미리 감사드려요.

IP : 121.168.xxx.103
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.4.20 9:17 AM (203.100.xxx.141)

    은근한 불에서 팔팔 끓여 주면 돼요.

    뼈까지 끓인다면 몰라도....젓국물하고 물만 끓여 준다면 오랫동안 끓일 필요는 없을 것 같아요.

    저도 끓여 봤는데.......파르르~ 끓을 때 불 껐거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
101564 대한민국 국적 따기가 운전면허 만큼 쉬워진다고 합니다 3 막아줘 2012/04/20 1,121
101563 새누리당에서 유독 성범죄자가 많은 이유!! 3 이유는하납니.. 2012/04/20 1,191
101562 남편이 6월까지 이틀 휴가를 받는데요.. 야자도 2012/04/20 961
101561 민간인 불법사찰은 민주주의의 근간을 흔드는 일이에요 1 사찰 2012/04/20 871
101560 원하는 옷만 입으려는 유치원생 10 어째요 2012/04/20 1,998
101559 가끔 나오는 애완견이나 고양이 4 82를 더 .. 2012/04/20 1,802
101558 고1아들이 검정고시를 하겠대요... 7 ㄱㅅ 2012/04/20 2,825
101557 정연국 사장 "물러날 이유 없다"…서울시·9호.. 7 세우실 2012/04/20 1,761
101556 성남고속터미널에서 원주갈때 좌석표가 선착순인가요? 10 예매도 안되.. 2012/04/20 1,279
101555 결혼 만13년 3남매 전업주부의 몫은?? 3 과연 2012/04/20 2,026
101554 mbn은 성향이 어떤가요? 9 궁금 2012/04/20 17,493
101553 꽃놀이 너무 좋아하지 마세요. 120 꽃전문가 2012/04/20 25,687
101552 엄태웅 표정 10 ... 2012/04/20 3,388
101551 버마라는 나라,,, 2 별달별 2012/04/20 1,506
101550 자동차 코너링돌때 운전석 타이어쪽에서 비닐붙이고 달리는 소리가 나요 2012/04/20 1,346
101549 옷가게 1 꿀꿀 2012/04/20 1,106
101548 제가 제일 이해가 안 되던 사람들이 팬클럽 하는 이들이었거든요 .. 1 ....... 2012/04/20 1,737
101547 mbc 방송 한아름은 왜폭식증걸린거예요! 3 .. 2012/04/20 1,755
101546 남편의 외도문제 해결하기 지연n 2012/04/20 1,729
101545 이런 아이의 자존감은 어떨까요 6 자존감높은건.. 2012/04/20 1,945
101544 [펌글] JAL,ANA 기내식 세슘검출 3 .. 2012/04/20 2,499
101543 기사/일본 버블붕괴 충격 한국서도 재현되나 1 동아일보 2012/04/20 1,627
101542 저기,,,푸틴사위라면,,, 1 별달별 2012/04/20 2,033
101541 민간인 불법사찰요 2 !! 2012/04/20 1,070
101540 더킹이 그렇게 싫으신가요? 14 이재하 사랑.. 2012/04/20 2,897
< 67131 67132 67133 67134 67135 67136 67137 67138 67139 67140 >> 이전 자유게시판
게시판 검색