짠거 싫으심 생크림에 치즈 넣고 모짜렐라 조금 넣고 화이트와인 조금 그렇게 중탕해서 토마토 브로콜리 바게트 등등 준비해서 찍어드심은? ㅎㅎ
크림 파스타에도 좀 넣어보시구요.
피자 만드셨으면 그냥 드시지 마시고 꿀에 찍어드세요. 고르곤졸라는 꿀과 함께..ㅎ
덧글 고맙습니다.
꿀에 찍어먹었음에도, 코스트코 고르곤졸라치즈 자체가 제 혓바닥에는 너무 짠맛이라서 속이 울렁거리더만요
제가 짠맛을 아주 안좋아하는데, 미칠것같았어요.....ㅠ
솔직히 저두 입맛이 촌스런가는 몰라도 국산치즈나 햄이 더 좋아요. ㅋㅋㅋ
만들어드세요. 고르곤졸라 마요네즈 사워크림 꿀 소금후추 등 넣고 섞어서.
원글님 설마 고르곤졸라를 그냥 도우위에 막 뿌려서 구우신 건 아니죠? 그럼 엄청 짠게 당연하구요 보통의 이태리식 도우(집에서 민 얇은 두께)의 경우 생크림에 블루치즈 작은 조각으로 조금 잘라서 살짝 끓여서 녹인 소스를 바르는 거라고 배웠고 그렇게 만들면 전혀 안 짰어요.
저는 코스트코 고르골졸라가 특별히 다른 브랜드보다 더 짜다고는 생각안해봤어요.
감자 삶아서 그 위에 얹거나 감자를 약간 으깨서 치즈넣고 살짝 섞어서 렌즈나 오븐에 살짝 구워드셔도 맛있는데요
저도 저희 아이가 너무좋아하는 피자라 그 고르곤졸라치즈를 발견하고 그 치즈만 듬뿍 올려 구웠는데 엄청 짜더라구요.
그래서 여기서 검색해 보니 모짜렐라 치즈랑 반반 섞어구우면 레스토랑이랑 비슷한 맛이 나오더군요.
꿀에 찍어 먹어보고는 아이들이 넘 좋아하네요. 함 해 보세요.
조금만 듬성듬성 넣으셔야 해요. 안그러면 진짜ㅡ짜요.