만두국 멸치 육수 없이 맛있게 끓이는 비법??

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한국 음식 뭐 하려면 꼭 멸치 육수 필요해서 난감해요-.-;;;;;;

멸치 육수 없다는 전제하에...뭘 어떤 비율로 넣으면 나름 먹을 만한 만두국이 나올까요?

얼마 전 끓였는데 사람이 먹을 음식이 아니었어요-.-;;;;;

82에는 만둣국 레시피가 없더라구요.

[표고버섯]

표고버섯과 다시마로 육수를 내서 끓이면 맛있어요.

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정말 안되겠으면 만두 두개정도 속 터트려서 휘휘 저으면 좀 나아요

[ㅁㅁㅁ]

말린 표고, 다시마, 다진 마늘이요~
제 음식에는 마늘이 제일 중요해요

[jasmine]

1. 다시마...5분만 끓이면 되니 멸치보다 편리하고 감칠맛나구요.
2. 만두 하나 터트리기...이거 괜찮아요.
3. 국간장 쪼끔+소금간...국간장 쬐끔 넣으면 감칠맛 나요.
4. 표고버섯...단, 향을 싫어하심 안되구요.
5. 참치액이나 쯔유....
6. 위의 것들 없으면 산들애나 맛선생이요....ㅠㅠ

[저두]

급할땐 만두 하나 터뜨리고 국간장으로 간하고 대파+계란넣고 참기름 좀 둘러주면 먹을만하더만요.

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멸치육수 없으면,무와 파,고추만으로도 부족하지만 육수가 되요.
제법 시원한 맛이 납니다.

[이루케]

멸치우린물 미리 안해놔도 냄비에 찬물넣으면서 며루치 몇마리 넣고 끓이다 물 끓으면 멸치건져내고 만두 넣음 되죠.

[참기름과 양파]

양파를 참기름에 달달 볶다가 맹물 부으시구요 국간장 꼭 넣으시고요 (소금간과 같이) 마늘 필수 마지막엔 계란풀어 넣어보세요 맛있어요 ^^

[저장]

만두국 국물맛